|
| |
Sheila McConachie & Graham
Harvey
The Whisky Kitchen - 100 Ways with Whisky and Food
 GW
Publishing, 24,90 EUR, Erschienen
2008, 228 Seiten, 25,8 x
20,2 cm,
Gebunden, Englisch
Neben der Zeit in ihrem Restaurant in der
schottischen Speyside haben Sheila McConachie und Graham Harvey viel Zeit damit
verbracht, die Charakteristik verschiedenster Scotch Whiskys kennen zu lernen.
Dieses Wissen haben die beiden in Ihre
Rezepte übertragen und den Whisky harmonisch in die Gerichte eingepasst. In
diesem Buch finden Sie über 100 Rezepte, von klassisch-schottischen Gerichten
bis hin zu neuen Kreationen, die allesamt mit Whiskys verfeinert werden.
Zu jedem Rezept finden Sie ein detailliertes Farbfoto!
|
