Jackson, Michael
Malt Whisky
Heyne, ISBN 3-453-05925-5, 26 EUR,
erstmals Erschienen
1989, 335 Seiten, 21 x 13 cm, Gebunden, Titel der engl. Originalausgabe: Malt
Whisky Companion Mit dieser neuen Auflage liegt
die vollkommen aktualisierte und erweiterte Ausgabe des Standardwerkes vor.
Darin findet der Leser die umfassendste Charakterisierung von über 800 Malts,
die jemals erschienen ist. In gewohnter Weise stellt
der Autor alle Destillerien Schottlands von A-Z vor und bewertet jeweils mit
Etikett vorgestellte Produkte innerhalb des erprobten 100-Punkte-Systems und
anhand anschaulicher Verkostungsnotizen. Ergänzend findet der Leser Hinweise
zum Markenstil und Ratschläge zur kulinarischen Begleitung. Mit
Karten, Index und Adressteil ist dieser Guide die beste Orientierung auf dem
florierenden Markt des Malt Whisky. | 
