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Ardbeg - Brennhaus / Still House

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Ardbeg - Brennblasen / Stills

Ardbeg besitzt nur zwei Brennblasen. Sie sind in einem kleinen Brennhaus direkt nebeneinander angeordnet. Die beiden Bilder zeigen beide die Spirit Still in verschiedenen Ansichten. Die Spirit Still weist eine Wespentaille auf, die für den weichen Geschmack des Ardbeg Whiskys verantwortlich ist. Die Wash Still im Hintergrund des linken Bildes hat einen relativ hohen Hals, der für eine gute vertikale Trennung des Alkohols sorgt. Die Brennblasen sind im unteren Bereich schön verziert.

Mit einer Belegschaft von 6 Mitarbeitern produziert Ardbeg 500.000 Liter Rohwhisky pro Jahr.

Ardbeg - Kondensatoren / Condenser

Das Brennhaus von Ardbeg ist so klein, dass die beiden Kondensatoren außerhalb des Brennhauses in freier Umgebung angeordnet sind. Der kleine Kondensator gehört zur Spirit Still, der große zur Wash Still. Die Anordnung der Kondensatoren im Freien bedeutet zwar einen geringeren Bedarf an umbauten Raum, jedoch korrodiert die kupferne Außenhaut schneller und muss häufiger erneuert werden.

Ardbeg - Spirit & Sample Safe

Der Spirit und Sample Safe steht Platz sparend auf dem Intermediate Spirit Receiver. Der Spirit Safe ist eine kleine Ausführung. Seine Ausstattung genügt für die beiden Hauptaufgaben: der Separation des Middle Cuts sowie der Messung des Alkoholgehalts (auf der linken Seite).