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Rare Malts Selection

Abfüllung 1998 - 1. Serie

Benromach 1978 63,8%

Gegründet 1898 in der Nähe von Forres, benutzte die Benromach Brennerei ungewöhlicherweise einen Maischebottich aus Holz. Die Brennerei wurde in den frühen Jahren oft stillgelegt, war aber trotzdem aktiv bis 1983. In dieser Jahrhundertabfüllung des tiefgoldgelben, 19 Jahre alten Whisky, kommt das blumige Aroma voll zur Geltung. Dieser Malt führt Sie in eine große, cremige Geschmackswelt mit einem Anklang von Mandeln und einem interessant abgerundeten Körper bis zu einem herben Abgang.

Glendullan 1974 63,1%

Dufftown ist eine besondere Stadt. Diese Speyside Stadt kann sieben Brennereien vorweisen. Die Eröffnung der Glendullan Brennerei war der Ursprung des dort sehr bekannten Sprichwortes "Rom wurde auf sieben Hügeln gebaut und Dufftown auf sieben Brenneien". Dieser tiefgoldene 23 Jahre alte Whisky zeigt sein herbes, blumiges Aroma, daß bald eine Note von Karamel und Malz offenbart. Ein nussiger Malt mit Anklängen von Heidekraut und anderen Kräutern.

Mortlach 1978 62,2%

Gegründet im Jahr 1823 unter dem Namen Dufftown Distillery, führte die spätere Ausdehnung von Mortlach dazu, das dreifache Destillationsverfahren zu benutzen, das bis heute noch verwendet wird. Dieser leicht goldene 20 Jahre alte Malt ist ungewöhnlicherweise nur leicht sherryhaltig, im Gegensatz zu den gewohnten Aroma dieses sehr beliebten Speyside Whiskies. Zitronenduft leitet zu einem festen Körper, der aber dennoch weich abgerundet ist. Der Abgang ist lang, rauchig und herb.