Heaven Hill- Die Brennerei / The Distillery

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Heaven Hill- Die Brennerei / The Distillery

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Heaven Hill - Überblick / Overview

Die Heaven Hill Brennerei ist vermutlich die Brennerei mit dem größten Bourbon Ausstoß an Privatkunden. Man spricht sogar von einem Marktanteil von mehr als 50%. Als Besonderheit verwendet Heaven Hill Hopfen während der Herstellung, um das Wash vor und während dem Beginn der Gärung vor dem Verderben zu konservieren. Dieser Hopfen hat einen spürbaren Einfluß auf den Geschmack des Bourbons.

Die im Jahre 1935 errichteten Brennereigebäude von Heaven Hill brannten im Jahre 1996 nebst etlichen großen Lagerhäusern restlos nieder. Die Produktion wurde auf die nicht ausgelastete Early Times Distillery verlagert, die jetzt nach den gleichen Rezepturen die unzähligen verschiedenen Bourbons herstellt.

Die Anzahl an Bourbons ist groß und verwirrend, da sich eine Vielzahl alter Namen aus der amerikanischen Whiskey Industrie hier angesammelt haben. Viele dieser berühmten Namen gehörten in der Vergangenheit zu anderen Brennereien und haben nach der großen Bereinigung des Markten während der Prohibition den Weg in die Heaven Hill Brennerei gefunden.

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Heaven Hill - Small Batch Fässer / Casks

Heaven Hill - Plattform zum Anschluß der Vats an die Abfüllstraße / Platform for connecting the Vats with the conveyor belt

Heaven Hill - Lager Leere Flaschen / Stock with empty bottles

Heaven Hill - Förderband für leere Flaschen / Conveyor belt for empty bottles

Heaven Hill - Flaschenreinigung (Pressluft) / Cleaning of bottles (compressed air)

Heaven Hill - Abfüllstraße / Bottling conveyor belt

Heaven Hill - Flaschenfüllung / Bottling

Heaven Hill - Flaschenfüllung (Rückseite) / Bottling (from behind)

Heaven Hill - Flaschen Verschließung (Schraubverschluß) / Closing of bottles

Heaven Hill - Flaschenverschraubungsmaschine / Machine for fastening the bottles

Heaven Hill - Verschlusszufuhr / Supply with fasteners

Heaven Hill - Flaschenetikettierung / Labeling of bottles

Heaven Hill - Handetikettierung für Small Batch und Single Barrel Flaschen / Labeling by hand for Small Batch and Single Barel Bottles

Heaven Hill - Flaschen Verpackung / Bottle packing

Heaven Hill - Flaschenverpackung / Packing of bottles

Heaven Hill - Regallager / Shelves in the stock

Heaven Hill - Förderschnecke für Flaschen / Conveying machinery for bottles

Heaven Hill - Kunststoffeinsätze für verschiedene Flaschenformen / Synthetic inserts for different shapes of bottles

Heaven Hill - Kistenabführung / Conveyor belt for casesa

Heaven Hill - Lagerhäuser / Warehouses
Bild mit freundlicher Genehmigung von / Picture with friendly permission of
HEAVEN HILL DISTILLERIES, INC.

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letzte Änderung: 20. Januar 2011