Seagram - Whiskey
Whiskey aus der Lawrenceburg Brennerei wird für die folgenden
Marken verwendet: |
Whiskey from the Lawrenceburg Distillery is used for the following
brands: |
Seagram's 7 Crown
Bulleit Kentucky Straight Bourbon Whiskey
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Geschichte und Hintergrund von Bulleit Bourbon
1800: Augustus Bulleit wandert von Frankreich nach New Orleans/USA aus, reist von da aus per Floss weiter nach Lousville/Kentucky und eröffnet
dort einen Saloon.
1830: Augustus entschließt sich auf Basis der Erfahrung en, die er im Laufe der Zeit mit Whiskey gemacht hat, seinen eigenen Bourbon herzustellen.
1830-1860: Kontinuierliche Verbesserung der Rezeptur und Ausdehnung des Verkaufsgebietes auf ganz Kentucky und Indiana. Besonders die von Kentucky aus, nach Westen ziehenden Siedler und Pioniere nahmen Bulleit Bourbon
als Proviant mit, und brachten ihn somit nach Westen.
1860: Augustus wird auf einem Whiskeytransport von Louisville nach Orleans überfallen und erschossen. Die Familie
stellt die Herstellung des Whiskys erst einmal ein, verwahrt aber das
Orginalrezept.
1987: Tom Bulleit, Augustus Ur-Ur-Enkel entschließt sich, die Familentradition wieder aufzunehmen und beginnt erneut die Herstellung von Bulleit Bourbon in Kentucky.
1987-1997: Trotz beschränkter Mittel erreicht Tom Bulleit den Ausbau der Marke und
erschließt schnell Märkte in Kentucky, Frankreich und Japan.
1997: Seagram erwirbt die Marke Bulleit
Bourbon zu 100%, aber Tom Bulleit bleibt als Berater und Kontrolleur der Herstellungsstandards weiter für Bulleit Bourbon tätig.
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Herstellung nach den Orginalvorgaben von Augustus Bulleit aus dem
19. Jahrhundert und Überwachung der Qualitätsstandards durch seinen Ur-ur-Enkel Tom Bulleit
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Herstellung zehn geschmacklich verschiedener Bourbons unter der Verwendung verschiedener Hefen und Gärungsprozesse
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Reifezeit 6-8 Jahre in neuen, von innen
ausgekohlten Eichenholzfässern
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Aufrechterhaltung einer gleichbleibend hohen Qualität durch sorgfältiges Blending der verschiedenen Bourbons nach
Vollendung der Reifung
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Weicher, runder Geschmack mit dem „gewissen
Etwas“ und seinem reiche Aroma mit Nuancen von Honig und Vanille.
Weitere Marken / Further Brands:
Sam Cougar Black (Australischer Markt / Australian
Market) | 
