David Stirk
The Malt Whisky Guide

GW Publishing EUR 29,90, Erschienen 2002, 224 Pages, 21 x 14,7 cm, Ringbuch Essential guide to over 150 Scotch whiskies and the distilleries that produce them. Contains capters of the history of whisky as well an introduction how malt whisky is made. A unique taste classification system offers guidance for developing the palate

Dieses Whiskybuch ist anders. Es ist ein Ringbuch in das man seine eigenen Notizen mit extra Blättern einfügen kann. Erscheint eine neue Ausgabe, so kann man seine Notizen in das neue Buch 'umziehen' und mitnehmen. Platz für rund 80 eigene Verkostungsnotizen ist vorhanden.

Natürlich gibt es ausführliche Kapitel über die Geschichte und die Herstellung von Malt Whisky in diesem 224 Seiten starken Buch.

Zu jeder einzelnen Brennerei gibt es nicht nur nachvollziehbare Geschmacksbeschreibungen der wichtigsten Abfüllungen. Das Buch bietet auch tolle Bilder und eine textliche Einführung zur Brennerei.

Der Autor David Stirk arbeitet in einem kleinen Unternehmen der schottischen Whisky-Industrie und hat die rund 150 vorgestellten Malt Whiskys selbst probiert. Neu ist auch sein Klassifizierungsschema, das die Malt Whiskys praxisnah und nachvollziehbar in sieben aufsteigende Intensitätsklassen einteilt.