Benriach 18 Jahre Dunder

Finish in Dark Rum Barrels

Finish in Dark Rum Barrels

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11469
Benriach
Schottland, Speyside
Single Malt Whisky
18 Jahre
46%
0.7 l
Originalabfüller
Virgin
Rum
1888 Flaschen
Kühlfiltrierung - Ohne Farbstoff - Ohne
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 6 Beschreibungen
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Aroma
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Banane:
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Pfirsich:
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Geschmack
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Zitronenschale:
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Eiche:
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Honig:
Vanille:
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Abgang
Rauch:
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Aroma: Süß und knackig mit Torfrauch und süßer Eiche. Noten von Pfirsich, Banane und Demerara Zucker.

Geschmack: Rauchig mit Gerste, Zitronenschale, weißem Pfeffer und Ingwer. Karamellisierte Früchte und Trockenaprikosen.

Abgang: Voll mit grasigen Aromen und Rauch.
09.07.2022
Für eine kurze Sekunde habe ich gemeint, das Rumfass zu riechen -
aber dann setzt auch schon der Turbo ein und verbreitet eine kräftige Rauchnote, so ein richtig dreckiger, schlammiger Rauch… Hmmmm!

Aber auch die Holznoten kommen hervor,
der Rauch wird etwas dezenter.
Er lädt zum Probieren ein…

Erster Schluck - sehr würzig!
Da weiß man erst gar nicht, wie einem geschieht.
Zu viele Eindrücke auf einmal… herrlich!

Der Rauch nimmt sich zurück,
das Holz gewinnt hinzu,
alles sehr kräftig und intensiv.

Ein herrlicher Tropfen!
01.07.2015
Nose
Eine Gummiente schwimmt auf dem Alkohol, welcher etwas sticht, das ist aber bald vorbei. Auch der Rauch verzieht sich, wird phenolischer. Leichte Vanille und ein ganzes Fass Melasse dominieren zunächst, etwas Kupplungsabrieb ist auch dabei. Beim Erwärmen kommen Fruchtnoten & Traubenzucker auf. Das steigert sich zu einem Komposthaufen im positiven Sinne, organische Reste im Übergangszustand. Auch Noten frisch geschnittener Waldpilze & von Lakritze finden sich.

Taste
Sehr voll mit braunem Zucker, Zuckerrübensirup, sehr dunkler Schokolade & Honig sowie Kaffeenoten, dabei aber nie übermäßig süß.

Finish
Der Abgang wird zunächst noch von Schokolade und Kupplungsabrieb dominiert, der recht lange verweilt. Am Ende bleibt dann die aschig-süße Rauchnote mittellang bis lang.

Comments
Eine sehr gelungene Abfüllung mit einigen "schrägen" Noten, die ihm den gewissen Pep geben. Die Eiche ist deutlich, bleibt aber dezent. Der Alkohol könnte etwas besser eingebunden sein.
01.07.2015
Kommentar: 4,5 Sterne
16.06.2015
Aroma: Holzrauch, süße Früchte (Banane), Rum, Vanille, ein wenig Zitrone, Harz

Geschmack: Eiche und Rauch, süß, fruchtig, etwas Pfeffer und Ingwer

Abgang: lang und rauchig, Holz, ein starker Beginn und noch lange Zeit nachhallend

Den hohen Preis ist der Dunder natürlich nicht wert, aber geschmacklich hat er viel zu bieten.
31.01.2016
Kommentar: Da hatte ich schon ein intensiveres Rum Cask Finish..... Sonst OK