Aktuell ist im Eigenverlag (book-on-demand) das in der Überschrift zitierte Handbuch für den ambitionierten Whisky-Hobbybrenner erschienen.

Ein Video-Trailer über dieses Buch und seine Inhalte ist auf YouTube verfügbar.

Dalmore gab den Start seiner 'The Dalmore Constellation Collection' bekannt. Die 21 Flaschen umfassende Serie enthält Fassstärken-Jahrgänge von 1992 bis 1964. Die Preise bewegen sich im Preisband von 2.000 bis 20.000 GBP. Kauft man alle 21 Flaschen gemeinsam, so stehen 158.000 GBP auf der Rechnung.

Hier geht es zur Pressemeldung (engl.).

Nach der Übernahme der irischen Cooleys Brennerei durch Jim Beam ändert sich die Ausrichtung der Produkte. Bislang verkaufte Cooley Zweidrittel seiner Produktion als Bulk-Whiskey an dritte Unternehmen. Die füllten damit ihre eigenen Marken.

Das soll sich nun ändern. Geplant ist die gesamte Produktion unter eigenen Labeln abzufüllen und vor allem größere und ältere Bestände aufzubauen. Da freut sich das Herz des Genießers.

Doch noch gilt es bestehende Verträge zu erfüllen. In diesem Jahr wird noch 50% der verkauften Menge an Dritte gehen.

Bei nur drei großen Brennereien in Irland stellt sich die Frage, wie die Supermarktketten und Discounter in Zukunft ihren Bedarf decken wollen. Daran wird auch der Neubau von Wm. Grant & Sons (Tullamore) nichts ändern. Denn die Eigentümer von Glenfiddich sind dafür bekannt, dass sie sämtlichen Whisky bislang selbst verkaufen.

Hier ist der Link zur Pressemeldung (engl.).

Vor einem Monat haben wir über den neuen Glenglassaugh Revival hier im Blog berichtet. Nun gibt der Importeur bekannt, dass ab der kommenden Woche dieser Whisky in Deutschland verfügbar sein wird.

Ich vermute mal stark, dass die Premiere auf der Braukunst LIVE! 2012 am kommenden Wochenende in München stattfinden wird.

Bruichladdich hat die neuen Verkaufslisten veröffentlicht. Danach werden die folgenden Produkte nicht länger hergestellt:

• Waves
• Peat
• Sherry Classic
• Links 15J
• alle 16J
• Port Charlotte An Turas Mor

Das war die schlechte Nachricht. Die gute folgt auf dem Fuß. Es gibt einen Relaunch der ganzen rauchigen Single Malts.

• Port Charlotte - The Peat Project
• PC10
• Port Charlotte 10J
• Octomore 10J
• Octomore 5.0

Auch bei der 'Marke' Bruichladdich tut sich was. Die Abfüllungen lauten jetzt:

• Rocks
• Laddie 10J
• Laddie Classic
• Organic
• Laddie 16J
• Laddie 22J
• DNA 4 27J 1985

Die Lager sind weltweit noch richtig voll mit den bisherigen Spezialabfüllungen in kleiner Auflage. Es werden also noch Monate bis Jahre vergehen, bis die letzten der alten Flaschen verschwunden sein werden. Wer aber nach speziellen Abfüllungen sucht, die oben nicht aufgeführt wurden, der sollte bald zugreifen. Es hat sich gezeigt, dass die Preise zum Ende der Verfügbarkeit massiv klettern.