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Raritas Diaboli 2011
Wie aktuell von der Slyrs Brennerei erfahren, wird es in diesem Jahr keine Raritas Diaboli 2011 Abfüllung geben. Die Bestände des 2010 sind bereits sehr knapp und werden Weihnachten gerade so überleben.
Raritas Diaboli
Gestern Abend wurde in der Slyrs-Brennerei am Schliersee der neue Raritas Diaboli des Jahrgangs 2009 vorgestellt (Hier ist der Link zum Jahrgang 2008). Auch dieses Mal sagt man nicht, aus was für einzelnen Whiskys und Whiskeys dieser internationale Blend besteht.
Offiziell heißt es:
"Castingshows sind nicht immer sinnlos ... Für die Edition 2009 des Raritas Diaboli wurden über 20 Whiskyproben 'gecastet' und eine noch größere Anzahl von Mischungsverhältnissen. Letztendlich schafften es vier davon ins Halbfinale."
Erster Geschmackshinweis: Rauchig und kräftig! Da wird wohl ein Fass von der Insel Isle of Skye dabei gewesen sein.
Heute Abend gibt es ein großes Tasting mit der Belegschaft im The Whisky Store. Es werden neben dem neuen Raritas auch neue Glengoyne und Tomatin verkostet.
Raritas Diaboli
Auch ich habe am Wochenende meine Flasche geöffnet. Mein erster Eindruck gleicht dem von peat-chaser. Viel Vanille und viel Süße. Auch etwas Eiche ist zu spüren. Den Abgang halte ich für nicht so kurz eher das, was ich mittellang nennen würde. Aber das mag mit der Vorliebe von peat-chaser für kräftigere Whiskys zu tun haben.
Auf jeden Fall schmeckt er anders als andere Whiskys. Nicht mit einem Speysider vergleichbar - obwohl schon dicht dran aber auch nicht mit einem Iren zu vergleichen. Bei denen sticht der Grain heftiger durch (den ich nicht so wirklich mag).
Gruß
Horst
