
Talisker 10 yo riecht nicht!
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brackig
Themenersteller
Dabei seit: 09.01.2011
Beiträge: 11
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Verfasst am: 01. 02. 2012 [21:23] Post-Direktlink
Ich habe vor einer Woche eine Flasche Talisker 10 yo geöffnet, die ich ungefähr vor einem Jahr gekauft hatte. Sie wurde richtig gelagert und von mir vorschriftsmäßig verkostet. Das Problem ist, dass der Whisky nicht richtig riecht... Schon gar nicht so wie ich den Talisker in Erinnerung habe. Er riecht eher wie ein ganz leicht rauchiger blend (Teacher´s)Whhat the h### is going on? “Giving money and power to government is like giving whiskey and car keys to teenage boys.”
(P. J. O'Rourke, 1947 - ) |
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Kapaneus
Dabei seit: 15.02.2010
Beiträge: 577
Fl. bewertet: 52
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Verfasst am: 01. 02. 2012 [21:42] Post-Direktlink
Drei Möglichkeiten:1. Einfach etwas Zeit geben. Eventuell braucht der Talisker etwas Zeit um mit der Luft zu reagieren und "aufzuwachen". 2. Ist der Talisker vielleicht zu kalt ? Gerade wenn der Whisky in nem kalten Raum gelagert wird und sehr kalt ist kann es passieren, das man wenig bis garnix schmeckt oder riecht. Eventuell mal langsam warm werden lassen und erneut probieren. 3. Hast du in letzter Zeit vielleicht viele stark rauchigen Sachen getrunken ? Ich habe eben gerade nen Smokehead probiert und jetzt gerade nen Laddie Peat im Glas, der kommt mir irgendwie recht schwach und fruchtig vor obwohl ich weiß, das ers eigentlich nicht ist. |
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brackig
Themenersteller
Dabei seit: 09.01.2011
Beiträge: 11
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Verfasst am: 01. 02. 2012 [22:20] Post-Direktlink
Hi Kapaneus,hab ihn schon angewärmt (handwarm), stehen lassen (5 Min; 10 Min; 30 Min), Wasser hinzugegeben (2 Tropfen; 4 Tropfen --> leichte Verbesserung; 6 Tropfen --> zuviel) ... ABER! Die Nase kommt nicht! Hab im Vergleich dazu einen Lagavulin 16 yo (1 Jahr offen --> Rauch ist am Start) und einen Laphroaig QC (5 Min offen --> RAUCH CH CH) unter gleichen Bedingungen getestet und die übliche Wirkung erzielt. Ich glaube fast der Talisker ist eine Montagsabfüllung. “Giving money and power to government is like giving whiskey and car keys to teenage boys.”
(P. J. O'Rourke, 1947 - ) |
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El_Duderino
Dabei seit: 13.08.2011
Beiträge: 85
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Verfasst am: 01. 02. 2012 [22:28] Post-Direktlink
"brackig" schrieb: vorschriftsmäßig verkostet Bitte hilf mir doch eben schnell mit den aktuell gültigen Regularien auf die Sprünge! Als - wenn möglich - gesetzestreuer Bürger möchte ich mich da ungern bei strafbaren Handlungen erwischen lassen. Aber im Ernst: Der Talisker ist nicht so stark rauchig wie Lagavulin oder Laphroaig und Montagsabfüllungen gibt es auch keine. Es sei denn, da wurden ganz viele Montagsfässer zusammengemischt und die Dienstagsfässer sind in der Distillers Edition gelandet. Oder man hat sie bis zum Wochenende liegen gelassen, damit sie noch ein bisschen weiter reifen können. Vielleicht ist bei Dir ja aber auch nur eine leichte Erkältung im Anmarsch? Wäre ebenfalls eine Erklärung. Ach ja, fällt mir gerade noch ein: Mein Hund hat keine Nase. Oh, und wie riecht er? Schrecklich! [Dieser Beitrag wurde 1mal bearbeitet, zuletzt am 01.02.2012 um 22:36.]
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DanielZ
Dabei seit: 13.10.2007
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Verfasst am: 01. 02. 2012 [22:39] Post-Direktlink
der Talisker 10 schmeck am besten wenn er (die Flasche) schon eine Weile offen ist.Am besten wenn die Flasche noch halb-voll ist. mach mal einen Test: Schenk die ein Glas Talisker 10 ein, deck es ab und probier ihn morgen Abend mal. official keeper of the
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Diedler
würtemberg
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Beiträge: 1598
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Verfasst am: 01. 02. 2012 [22:59] Post-Direktlink
"DanielZ" schrieb: der Talisker 10 schmeck am besten wenn er (die Flasche) schon eine Weile offen ist. Am besten wenn die Flasche noch halb-voll ist. Und ich dachte schon ich bin komisch Frische Flasche: Hammer Stoff Halbe Flasche: Nur noch goil Leere Flasche: Sehr traurig Aber das nur am Rande. Ich esse mein Steak schwarz und trinke meinen Kaffee blutig !!!
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DanielZ
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Verfasst am: 01. 02. 2012 [23:11] Post-Direktlink
"Diedler" schrieb: Und ich dachte schon ich bin komisch Beim Ardbeg Ten genauso, der wir immer süßer und torfiger wenn der Flaschenpegel sinkt official keeper of the
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Skye
Dabei seit: 15.10.2010
Beiträge: 1411
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Verfasst am: 02. 02. 2012 [11:26] Post-Direktlink
"El_Duderino" schrieb: Vielleicht ist bei Dir ja aber auch nur eine leichte Erkältung im Anmarsch? Wäre ebenfalls eine Erklärung. Tja, ferndiagnosen finde ich da etwas problematisch, denn mir fallen zu diesem phänomen noch zwei weitere möglichkeiten ein: Die gewöhnung an einen anfangs sehr aufregenden geschmack und die häufige verklärung der eindrücke beim blick zurück in die vergangenheit. Scheint auf jeden fall in diesem forum wohl auch ein problem zu sein, das subjektiv sehr unterschiedlich wahrgenommen wird. Wie wär´s also mit einer neuen rubrik zum anbieten halbleerer flaschen zum tausch oder kauf, die ihre besitzer bereits zu abgeschlafft oder ausgepufft finden, so dass sie für die frische TWS ware ja eigentlich keine konkurrenz sein sollte? Am besten immer gleich mehrere solcher flaschen anbieten, so dass durch bündelung die versandkosten relativ gesehen niedriger ausfallen. PS: Wenn´s hier von Horst_S nicht geduldet werden sollte, gibt es ja noch andere - aus versandkostengründen wohl eher nur - deutsche whiskyforen ... _________________________ Die zukunft war früher auch besser. (Karl Valentin) |
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kingmidas
Dabei seit: 16.09.2011
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Verfasst am: 02. 02. 2012 [12:03] Post-Direktlink
"Skye" schrieb: s"El_Duderino" schrieb: Vielleicht ist bei Dir ja aber auch nur eine leichte Erkältung im Anmarsch? Wäre ebenfalls eine Erklärung. Tja, ferndiagnosen finde ich da etwas problematisch, denn mir fallen zu diesem phänomen noch zwei weitere möglichkeiten ein: Die gewöhnung an einen anfangs sehr aufregenden geschmack und die häufige verklärung der eindrücke beim blick zurück in die vergangenheit. Scheint auf jeden fall in diesem forum wohl auch ein problem zu sein, das subjektiv sehr unterschiedlich wahrgenommen wird. Wie wär´s also mit einer neuen rubrik zum anbieten halbleerer flaschen zum tausch oder kauf, die ihre besitzer bereits zu abgeschlafft oder ausgepufft finden, so dass sie für die frische TWS ware ja eigentlich keine konkurrenz sein sollte? Am besten immer gleich mehrere solcher flaschen anbieten, so dass durch bündelung die versandkosten relativ gesehen niedriger ausfallen. PS: Wenn´s hier von Horst_S nicht geduldet werden sollte, gibt es ja noch andere - aus versandkostengründen wohl eher nur - deutsche whiskyforen ... _________________________ Die zukunft war früher auch besser. (Karl Valentin) skye du versuchst dich hier an der quadratur des kreises aber die idee find ich super 2halbvolle flaschen im tausch mit einer topneuen TWS flasche könnte echt von mir sein aber im moment bin ich noch etwas abgelenkt da ich dringent örtlichkeiten such für meine destillery ink. castel aus UK wurde doch so inspiriert von einigen forenmitglieder aus AT und will grade den fasshandel in neue höhen führen gruss midas |


