Redbreast mit Jutesack 12 Jahre

Redbreast mit Jutesack
3.8 (107)
  • Sorte: Single Pot Still Whiskey
Aroma: Würzig und fruchtig mit Eiche und einem Hauch von Sherry.
Geschmack: Anfangs weich mit einer Eichennote, dann pfeffrig und würzig mit einem Hauch von Malz und Sherry.
Abgang: Lang und würzig mit Eiche und süßen Karamellnoten.
Fasstyp: Bourbon- und Oloroso Sherryfässer
Der Pot Still Whiskey von Redbreast wird in der Brennerei Midleton hergestellt. Für die 12-jährige Abfüllung wurde der irische Whiskey in Bourbon- und Oloroso Sherryfässern gereift.
Geschenkpackung aus Jute.
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Midleton Distillery – Distillery Walk Midleton Cork/IE
Bezeichnung: Whiskey Herkunftsland: Irland
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Geschmacksbewertung - Redbreast mit Jutesack 12 Jahre
Sherry-/Port-/Weinfass (Süße+dunkl. Frucht)
20
40
60
80
100
kein
wenig
mittel
viel
extrem
Rauch + Torf (medizinisch)
20
40
60
80
100
kein
wenig
mittel
viel
extrem
süß (Karamell, Honig) - trocken (Apfel, Zitrus)
süß
neutral
trocken
Frucht (Apfel, ...) + Würze (Gewürze, Eiche, ...)
fruchtig
beides
würzig
Abgang
20
40
60
80
100
sehr kurz
kurz
mittel
lang
sehr lang
Gesamteindruck
20
40
60
80
100
leicht
mild
mittel
stark
intensiv
Qualität
20
40
60
80
100
niedrig
gut
exzellent
Kunden-Bewertungen:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
  4. 4
  5. 5
04.06.2017
Mokka
Aroma: Toffee dominiert, etwas Malz, dezente geröstete Eichennote (ausgebrannte Fässer?)

Geschmack: vollmundig, schöne cremige Textur, zunächst weich und süß, Karamell, dann angenehme Würzigkeit ohne pfeffrig zu werden, etwas herbe Eiche, Stich Zimtrinde, unterschwellige Beerenfrucht-Noten

Abgang: lang, würzig-süß, hier wird die Würze nochmal etwas prominenter (Stich Pfeffer), dann wieder Karamell, auslaufend in angenehm herbes Kakaopulver

Kommentar: Hervorragender, vielschichtiger Irischer Single Pot Still, in dem eine schöne Karamell/Toffesüsse mit Potstillwürze, unterschwelligen Beerenfruchtnoten und herbem Kakao harmoniert und uns mit einem langen Abgang verwöhnt. Macht Lust auf mehr. Mit dem Redbreast 12 bekommt man sehr viel für sein Geld geboten. Damit sehr empfehlenswert!
09.04.2017
El_Bastardo
Aroma: Eine Mischung aus leichter Eiche, sehr wenig Wiese und viel Frucht. Aber nicht So sehr Apfel und Birne, wie viele andere Iren, sondern ein ganzer Fruchtkompott.

Geschmack: Würzig-süß, aber irgendwie schwächer, als es der Geruch vermuten lässt.

Abgang: Würziges prickeln auf der Zunge bleibt zurück.

Kommentar: Endlich mal ein Ire, der nicht wie alle anderen Iren schmeckt, kann ich als positiv verbuchen. Bin mir aber nicht ganz sicher, ob das wirklich nur eine gute Sache ist.
08.01.2017
Münsterländer90
Aroma: Eiche, Malz, Pfeffer, mit etwas Frucht und Sherry.

Geschmack: Der fruchtige Geschmack wird mehr zur frischen Pflaume, pfeffrig scharf und malzig.

Abgang: Lang mit Eiche.

Kommentar: Sehr schöner Ire. Mit ein wenig Wasser kommt die Frucht noch mehr zum Vorschein.
20.07.2016
craide
Aroma: Fruchtig leicht malzig mit Gewürzen

Geschmack: Pfeffrig / würzig, und Vanille

Abgang: lang mit Eiche und süße

Kommentar: Gehört zu den besten Iren meiner Meinung nach!
09.04.2016
Hafengucker
Aroma:

Geschmack: teilweise nach Backpflaumen

Abgang:

Kommentar: mild und süß, ein leckerer Malt aus Irland
06.04.2016
erin go bragh
Aroma: reife Birne

Geschmack: pfeffer schärfe, sherry note

Abgang: mittel

Kommentar: mein bester ire bisher, vergleichbar mit dem balvinie 12 jahre scotch single malt jedoch reifer und kräftiger vom aroma. pfeffer ja ,kann mich aber nicht an einer schärfe ausmachen, finde ihn sehr ausgewogen und schätze ihn zu meinem bisherigen Lieblingsiren ...bin aber espannt ob ich den 16jährigen Bushmills irgendwann in die finger bekomme oder den 21 jährigen, wer weiß ob ich noch etwas besseres erlebe ...als Irland liebhaber ist der redbreast jedoch eine solide wahl und kann ihn wärmstens weiterempfehlen
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