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Dalmore 18 Jahre

  • Sorte: Single Malt Whisky
Aroma: Vanille, dunkle Schokolade, Orangen und Zimt.
Geschmack: Schokolade kandierte Zitrusfrüchte kombiniert mit Kaffee, Muskat und Nelken.
Abgang: Würzig mit Eichen- und Zitrusnoten.
Fasstyp: Ex-Bourbonfässer und Nachreifung in Oloroso Sherry Butts
Zuerst reifte dieser Dalmore für 14 Jahre in amerikanischen Fässern aus Weißeiche. Im Anschluss wurde er für weitere 3 Jahre in Matusalem Sherryfässer gefüllt. Den letzten Schliff erhält er in den letzten 12 Monaten in stehenden Sherryfässern.
Die Oberseite der Verpackung lässt sich als dekorativer Standfuss für die Flasche verwenden!
0,7 Liter 43 % vol
89,90 EUR
inkl. 19% MwSt. exkl. Versandkosten
sofort lieferbar
128,42 EUR/l enthält Farbstoff: Zuckerkulör
Dalmore Distillery Alness Ross-shire IV17 0UT/GB
Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Schottland
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Geschmacksbewertung - Dalmore 18 Jahre
Sherry-/Port-/Weinfass (Süße+dunkl. Frucht)
20
40
60
80
100
kein
wenig
mittel
viel
extrem
Rauch + Torf (medizinisch)
20
40
60
80
100
kein
wenig
mittel
viel
extrem
süß (Karamell, Honig) - trocken (Apfel, Zitrus)
süß
neutral
trocken
Frucht (Apfel, ...) + Würze (Gewürze, Eiche, ...)
fruchtig
beides
würzig
Abgang
20
40
60
80
100
sehr kurz
kurz
mittel
lang
sehr lang
Gesamteindruck
20
40
60
80
100
leicht
mild
mittel
stark
intensiv
Qualität
20
40
60
80
100
niedrig
gut
exzellent
Kunden-Bewertungen:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
15.02.2016
ThomasC70
Aroma: Sherry, Pflaumen, dunkle Früchte

Geschmack: Dunkle Schokolade, leichte Bitterkeit, prickelt etwas auf der Zunge (leichte Pfeffrigkeit?), Kaffee, Eiche

Abgang: Lang, kräftig, würzig

Kommentar: Sehr interessanter und komplexer Whisky. Zu einem Spitzenwhisky fehlt nichts, er hat meiner Meinung nach nur etwas zu viel Holz abbekommen. Da wäre weniger mehr gewesen. Ich beklage mich jetzt aber auf sehr hohem Niveau. Ein wirklich hervorragender Dram, 4 von 5.
06.02.2016
MaltWitsch
Aroma: Pflaumen, Weintrauben, Trockenfrüchte, Lavendel,
Vanille, dunkler Honig, Orangen und Zimt.

Geschmack: Dunkle Schokolade, Honig, Lebkuchen, Orangenschalen,
Kaffee, schwarzer Pfeffer, leicht bittere Eiche, Nelken und Zimt.

Abgang: Lang und trocken mit zarter Bitterkeit, Eichenholz, Kakao,
Nüssen und Rosinen.

Kommentar: Komplexer und Voluminöser Malt, mit kräftigen Antritt
und Stil!

21.09.2015
BeedManic
Aroma: Sherry, Pflaumen, Zitrusfrüchte, Pfirsich, Zimt, Gewürze
Geschmack: würzig, Kaffe, leicht bitter, Schokolade, Sherry
Abgang: lang, kräftig, Zitronengras, würzig, Schokolade
20.05.2015
Herstellerbeschreibung
Aroma:
Warm mit Zitronengras und würzigem Zimt.
Geschmack:
Schokolade und Vanille kombiniert mit kolumbianischem Kaffee, Trüffel und Rosmarin.
28.04.2015
Savi
Aroma: Deutliche Sherry-Note, Trockenfrüchte, Steinobst, Pflaume, Mirabellen, Zitrusdüfte, Vanille und etwas Nelke.

Geschmack: Honig, Karamell, nur ganz leicht pfeffrig, Schokolade, Piment.

Abgang: Kräftiger als die milde Nase und der weiche Gaumen vermuten lies, voluminös und sehr lang mit Kakao und Karamell, ätherisch mediteran, ich würde es als Myrthe interpretieren, und immer noch Kakao.

Kommentar: Die reduktive Reifung ist deutlich weiter als beim 15-jährigen, er ist auch etwas komplexer und würziger. Angesichts der generell hohen Preise bei Dalmore halte ich den Mehrpreis für den 18-jährigen durchaus für gerechtfertigt.

02.02.2015
rottendon
Aroma: Zitronenschale, bzw. auch Zitronengras ganz am Anfang, geht schnell und kommt später sehr ätherisch wieder. Datteln, etwas Schokolade und Vanille, den vielbeschriebenen Zimt kann ich nicht finden. Dafür etwas undefinierbares, die Zitrusdattel? Schon ziemlich komplex das Ganze.

Geschmack: deutlicher Kaffee, leicht sauer, wenig süße Schokolade, etwas nussig, etwas leckeres, was ich nicht greifen kann, warm und kräftig, im Vergleich zum Aroma eher eindimensional, zum Abgang hin wieder vielschichtiger werdend.

Abgang: der Kaffee geht recht zügig und hinterlässt etwas florales, (Jasmin?) und Zitronengras mit einer deutlichen Nussigkeit. Der Abgang ist nicht allzu lang.

Kommentar: sehr ordentlicher Whiskey, mit dem man sich durchaus eine Weile beschäftigen kann. Zum Spitzenwhiskey fehlt mir irgendwas. Er ist mir persönlich etwas zu blumig, mehr settlement wäre schön.
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