Talisker 57° North

  • Sorte: Single Malt Whisky
Aroma: Intensiv und kräftig. Erinnert entfernt an asiatische Gewürze. Über allem liegt feiner Rauch.
Geschmack: Deutlicher Rauch mit der für Talisker so typischen pfeffrigen Würze.
Abgang: Trocken, mittellang und ölig.
Dieser Talisker ist einzigartig. Benannt ist diese Abfüllung nach dem nördlichen Breitengrad, auf dem die Brennerei Talisker zu finden ist. Die Zahl 57 deckt sich ebenfalls mit dem Alkoholgehalt der Abfüllung.
0,7 Liter 57 % vol
59,90 EUR
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85,57 EUR/l enthält Farbstoff: Zuckerkulör
Talisker Distillery Carbost Isle of Skye IV47 8SR/GB
Bezeichnung: Whisky Herkunftsland: Schottland
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Geschmacksbewertung - Talisker 57° North
Sherry-/Port-/Weinfass (Süße+dunkl. Frucht)
20
40
60
80
100
kein
wenig
mittel
viel
extrem
Rauch + Torf (medizinisch)
20
40
60
80
100
kein
wenig
mittel
viel
extrem
süß (Karamell, Honig) - trocken (Apfel, Zitrus)
süß
neutral
trocken
Frucht (Apfel, ...) + Würze (Gewürze, Eiche, ...)
fruchtig
beides
würzig
Abgang
20
40
60
80
100
sehr kurz
kurz
mittel
lang
sehr lang
Gesamteindruck
20
40
60
80
100
leicht
mild
mittel
stark
intensiv
Qualität
20
40
60
80
100
niedrig
gut
exzellent
Kunden-Bewertungen:
  1. 1
  2. 2
  3. 3
23.11.2015
MacRunrig
Kommentar: Wie gesagt: Viereinhalb Sterne!
23.11.2015
MacRunrig
Aroma: Seetang mit einer grasig-erdigen Rauchnote; dazu eine pfeffrige Schärfe, die in der Nase kitzelt.

Geschmack: Kräftiger Rauch, dazu malzige Süße mit Eichenwürze, einer guten Prise Salzlakritze und feurigem Chili. Fruchtnoten: ein wenig Pfirsich/Nektarine und sehr herber Apfel (Boskop-artig); Bitterschokolade. Braucht viel Wasser!

Abgang: Lang - salzig - pfeffrig-scharf und würzig.

Kommentar: Innerhalb der Talisker-Range verhält sich der 57 Degrees North zu den anderen wie eine sehr dunkle Bitterschokolade zu einer Sahne-Bitter-Schokolade (10er) bzw. zu einer Lindor-Kugel (DE). Das ist echt ein schweres Schiffsgeschütz, welches vor allem durch seine salzige Pfeffernote Aufsehen erregt - und noch viel mehr ein "maritimer" Malt als seine nicht so dermaßen ozeanisch-wilden Geschwister. Sicher nicht "jedermanns Sache". But I like it very much!
Viereinhalb Sterne.
29.10.2015
Zirbe
Aroma oW: intensiv nach Malz und Rauch, leichte Süße, deutlich Alkohol in der Nase, helle Früchte nach Birne und Äpfel, Banane?, nur leicht maritim (Meeresgischt), Heidekräuter.
Aroma mW: öffnet sich nochmals und die hellen Früchte von Birne und Apfel kommen besser zur Geltung, Zitrone, noch immer Holzrauch und Malz.
Geschmack oW: süßer als mit Wasser, sehr kräftig, im Geschmack ähnlich wie im Aroma, deutliche Chili Schärfe.
Geschmack mW: schmeckt fast genauso wie er riecht, aber mit Pfeffer und ein bisschen Würze (Heidekraut, Eiche, Seetang) und Zitrus.
Abgang oW: lang. süßlich, dann trockener werden. Am Schluss bleibt nur Rauch und Chili Schärfe Abgang mW: nur mittellang, trockener / bitterer werdend, Nachgeschmack nach Gras o.Ä., kein Metall. Kommentar: man merkt, dass es sich hierbei um einen jungen Whisky handelt, dennoch keine unangenehmen Ecken und Kanten, 83 Punkte von 100. Im Vergleich hat der 10 Jährige leicht die Nase vorn.
21.09.2015
Christopher
Aroma: Etwas mehr Rauch, als bei zehnjährigen. Dadrunter intensive Würze, zusammen mit der Talisker-Zitronensüße. Der Rauch verfliegt bald und mit etwas Wasser kommen mehr helle Früchte.

Geschmack: Intensiv und pfeffrig. Dahinter süßer werdend, ohne, dass die Würze verblasst. (auch ich finde hier die Asia-Gewürzmischung)

Abgang: Lang anhaltend und intensiv. Leicht trocken werdend und leicht ölig. Die Gewürze bleiben.

Für mich besser als der 10 jährige. Sie sind sich im Grundcharakter sehr ähnlich, der 57* North ist jedoch noch intensiver, ohne zu scharf zu sein!
09.09.2015
Johann
Ohne Wasser kaum trinkbar. Mit Wasser verliert er etwas, wird trübe im Glas. Dosierung schwierig, sonst rauchig, scharf, langer Abgang.
Nicht der beste Talisker.
20.08.2015
Herstellerbeschreibung
Aroma: Intensiv und kräftig. Erinnert entfernt an asiatische Gewürze. Über allem liegt feiner Rauch.

Geschmack: Deutlicher Rauch mit der für Talisker so typischen pfeffrigen Würze.

Abgang: Trocken, mittellang und ölig.
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  3. 3