Macallan Fine Oak - X-Ray Pillar Nr. 6 Peerless Spirit 12 Jahre
Aroma: Stark, rund, komplex und weich. Reife Früchte mit Malz und Karamell. Ganz wenig Rauch und zarte Gewürze.
Geschmack: Viele Früchte nehmen den ganzen Mundraum gefangen, dann folgt Eiche und wieder süßes Malz.
Abgang: Mittellang bis lang. Zum Ende immer süßer.
Die Standardabfüllung des 12-jährige Macallan Fine Oak erhielt sechs besondere Geschenkverpackungen für diese limitierte Sammlerserie. Sie zeigen die sechs Pillars (Säulen), die Elemente, die Macallan ausmachen. Die X-Ray (Röntgen) Bilder für diese Serie stammen vom britischen Photo-Künstler Nick Veasey. Edition 2012.
Pillar Nr. 6 Peerless Spirit:
Die Mitarbeiter von Macallan haben immer ein wachsames Auge auf die schlummernden Fässer und bestimmen den richtigen Augenblick, in dem ein Fass den Höhepunkt seiner Reifung erreicht hat und perfekt für die Flaschenabfüllung ist.