Brennereien
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In der Saint James Destillerie, die inmitten von Zuckerrohrplantagen in der Nähe des Städtchens Sainte-Marie auf Martinique liegt, wird seit 1765 Rum produziert. Sie ist damit eine der ältesten, noch aktiven Rumbrennereien auf der Insel.
Valentine Distilling findet man im Ort Ferndale im Bundesstaat Michigan (USA).
Bei Origin Spirits aus Irland wird neben dem Currach Single Malt Irish Whiskey und dem Kalak Single Malt Vodka auch der Single Malt Gin Ornabrak hergestellt.
La Rivière du Mât ist eine der ältesten und größten Rumbrennereien auf La Réunion. Sie wurde 1886 im Ort Saint-Benoît an der Ostküste der Insel gegründet und ist bis heute in Betrieb.
Journeyman ist eine kleine Craft Distillery in Three Oaks (Michigan).
Convalmore ist eine der sieben Destillerien der Speyside, die mit dem berühmten Zitat: "Rom wurde auf sieben Hügeln gebaut, Dufftown steht auf sieben Stills", in Verbindung gebracht werden. Die anderen sechs Brennereien sind Balvenie, Glenfiddich,...
Glen Albyn ist eine heute abgerissene Brennerei, die sich in den Highlands am kaledonischen Kanal auf Höhe des Loch Ness befand.
Lochside war eine Brennerei in den östlichen Highlands. Im Jahr 1991 wurde die Destillerie nach 34 aktiven Jahren stillgelegt.