Brennereien
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Im gleichnamigen Ort in den schottischen Northern Highlands liegt die Brennerei Brora. 1983 wurde sie geschlossen, begann jedoch 38 Jahre später nach einer umfassenden Renovierung durch den Eigentümer Diageo wieder mit der Produktion.
BrewDog befindet sich in Ellon, nördlich von Aberdeen. Die schottische Brauerei, bekannt für ihre innovativen Craft-Biere, zählt zu den technologisch fortschrittlichsten der Welt und stellt auch Rum und den LoneWolf Gin her.
Die Brennerei InchDairnie findet man in den Randbezirken von Kinglassie.
Die Strathearn Brennerei in der Nähe von Methven in Perthshire ist wahrscheinlich Schottlands kleinste Brennerei. Sie produziert nicht nur Single Malt Whisky, sondern auch eine Reihe von Spirituosen, einschließlich handgefertigter Einzelfässer, nach...
GlenWyvis in Dingwall ist die weltweit erste Brennerei, die komplett als Crowdfunding Projekt entstanden ist. Sie setzt zu 100 Prozent auf regenerative Energien.
Gegründet wurde Glen Mhor im Jahr 1892 von John Birnie und John Mackinlay. Nach über 90 Jahren in Betrieb wurde die Brennerei 1983 geschlossen und drei Jahre später komplett abgerissen.
Millburn war die erste von insgesamt 12 Brennerein in Inverness. Sie wurde 1985 geschlossen.
Glen Esk liegt in Montrose, ein Ort in den schottischen Highlands. Seit 1985 ist die Brennerei jedoch geschlossen.
Glen Albyn ist eine heute abgerissene Brennerei, die sich in den Highlands am kaledonischen Kanal auf Höhe des Loch Ness befand.
Lochside war eine Brennerei in den östlichen Highlands. Im Jahr 1991 wurde die Destillerie nach 34 aktiven Jahren stillgelegt.
North Port war einer von drei Namen für die schottische Brennerei. Zuvor war die Destillerie auch unter den Namen Townhead und Brechin bekannt.
Glenlochy war eine von zwei Destillerien in Fort William. Seit 1983 ist die Brennerei geschlossen und heute größtenteils abgerissen.
Die Beinn an Tuirc Brennerei auf der Halbinsel Kintyre wurde 2016 von den Brüdern Niall und Kenny Macalister Hall und Nialls Frau Emma gegründet und produziert seit 2017 den Kintyre Gin.