Brora

Im gleichnamigen Ort in den schottischen Northern Highlands liegt die Brennerei Brora. Seit 1983 ist sie jedoch geschlossen.

Informationen über die Brennerei
42 Flaschen
Schottland, Highlands
-3.868132 58.024908
Geschlossen
Diageo
1819
1983
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 76 Beschreibungen
i
Aroma
Süße:
Kräuter:
Rauch:
Maritime Noten:
Karamell:
Früchte:
Salz:
Honig:
Sherry:
Zitrone:
Malz:
Heide:
Zitrus:
Gewürze:
Rosine:
Lagerfeuer:
Seetang:
Herb:
Jod:
Limette:
Vanille:
Pfeffer:
Grüner Apfel:
Schokolade:
Nüsse:
Gras:
Kaffee:
Apfel:
Gerste:
Heu:
Minze:
Feige:
Muskat:
Öl:
Weizen:
Kirsche:
Kokosnuss:
Leder:
Kuchen:
Pfirsich:
Geschmack
Süße:
Rauch:
Gewürze:
Früchte:
Pfeffer:
Karamell:
Herb:
Dunkle Schokolade:
Nüsse:
Öl:
Eiche:
Schokolade:
Banane:
Zitrus:
Salz:
Sherry:
Beeren:
Chili:
Maritime Noten:
Pflaume:
Zitrone:
Dattel:
Feige:
Honig:
Orange:
Kräuter:
Vanille:
Heide:
Leder:
Medizinischer Rauch:
Kirsche:
Abgang
Rauch:
Gewürze:
Süße:
Schokolade:
Maritime Noten:
Nüsse:
Eiche:
Herb:
Dunkle Schokolade:
Pfeffer:
Salz:
Früchte:
Kräuter:
Ingwer:
Öl:
Apfel:
Kaffee:
Minze:
Seetang:
Anis:
Kuchen:
Zimt:
Mandeln:
Kirsche:
Chili:
Sherry:
Heide:
Beschreibung der Brennerei

Der Whisky

Da die Brennerei 1983 geschlossen wurde, gibt es nicht mehr viel Brora-Whisky auf dem Markt. Die heutzutage am ehesten erhältlichen Flaschen sind Jahrgangsabfüllungen aus den 70er und 80er Jahren, die zwischen 15 und 35 Jahre lang reiften. Der Brennereicharakter ist ein leicht rauchiger Highland-Malt. Es gibt immer noch einige unabhängige Abfüllungen der Brennerei.

Brora belieferte früher die Blend-Industrie, jedoch nur für kurze Zeit.

Kiln von Brora

Die Produktion

Die Brennerei brannte mit zwei Brennblasen und hatte einen jährlichen Ausstoß von etwa 1 Million Liter reinen Alkohols.

Die Pot Stills

Die Wash Still und die Spirit Still sind beide gleich groß und fassen je 13.500 Liter. Beide Brennblasen haben eine Rückflusskugel, doch stehen schon lange still.

Das Lager

Die Lagerhäuser sind flach und aus schweren Ziegelsteinen, was typisch für den langsam reifenden Scotch Whisky ist.

Lagerhäuser von Brora

Geschichte

Die Brennerei wurde 1819 unter dem Namen Clynelish von dem Duke of Sutherland gegründet. 1967 wurde die neue Brennerei Clynelish gebaut und das alte Clynelish wurde in Brora umbenannt. 1983 wurde Brora geschlossen und heutzutage werden nur noch die Lagerhäuser genutzt.

Das Besucherzentrum

Man kann die Brennerei gemeinsam mit der Brennerei Clynelish besuchen. 

Besucherinformationen

Brennereiadresse:

Brora Distillery (Clynelish Distillery)
Brora
Sutherland
KW9 6LR
Tel: +44 (0)1408-623000
clynelish.distillery@remove-this.diageo.com 

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