Glen Ord

Glen Ord liegt in Muir of Ord in den Northern Highlands, in der Nähe eines Gerstenanbaugebietes mit dem Namen "Black Isle".

Informationen über die Brennerei
71 Flaschen
Schottland, Highlands
-4.476220 57.523290
Geöffnet
Diageo
3 x 17.000 l
Normal
3 x 16.000 l
Normal
8 x 60.000 l
12 t
1838
3.000.000 l
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 75 Beschreibungen
i
Aroma
Süße:
Gewürze:
Früchte:
Malz:
Karamell:
Gerste:
Rauch:
Schokolade:
Kräuter:
Nüsse:
Vanille:
Herb:
Leder:
Zitrus:
Weizen:
Sherry:
Maritime Noten:
Salz:
Heide:
Beeren:
Honig:
Orange:
Getrocknete Früchte:
Nelke:
Eiche:
Gras:
Alkohol:
Zimt:
Ingwer:
Öl:
Floral:
Apfel:
Zitrone:
Kuchen:
Tropische Früchte:
Pfirsich:
Kirsche:
Haselnüsse:
Kokosnuss:
Grüner Apfel:
Pfeffer:
Heu:
Geschmack
Süße:
Früchte:
Malz:
Gewürze:
Eiche:
Schokolade:
Kräuter:
Nüsse:
Rauch:
Honig:
Sherry:
Karamell:
Öl:
Gerste:
Ingwer:
Seetang:
Zitrus:
Maritime Noten:
Orange:
Chili:
Vanille:
Herb:
Dunkle Schokolade:
Leder:
Alkohol:
Ananas:
Zitrone:
Rosine:
Tabak:
Kuchen:
Abgang
Gewürze:
Süße:
Öl:
Nüsse:
Früchte:
Ingwer:
Eiche:
Rauch:
Schokolade:
Sherry:
Herb:
Malz:
Karamell:
Dunkle Schokolade:
Zitrus:
Alkohol:
Leder:
Rosine:
Apfel:
Kaffee:
Vanille:
Getrocknete Früchte:
Zitrone:
Beschreibung der Brennerei

Der Whisky

Die meisten Abfüllungen der Destillerie Glen Ord, die sich in den nördlichen Highlands auf der "Black Isle" befindet, sind schon vergriffen. An die alten Originalabfüllungen kommt man heutzutage nur sehr schwer heran. Aktuell gibt es eine 12-jährige Originalabfüllung der Brennerei. Seit 2007 wird diese unter Diageos Marke “Singleton” vertrieben, die hauptsächlich für den asiatischen Markt veröffentlicht wurde. Unabhängige Abfüllungen der Brennerei sind noch schwerer zu beziehen. Douglas Laing und Signatory Vintage haben bis jetzt einige Abfüllungen auf den Markt gebracht. Douglas Laings Sortiment umfasst einen 11-jährigen, einen 14-jährigen und einen 21-jährigen. Signatory Abfüllungen sind eher jünger, mit einem 14- und einem 16-jährigen. Etwa 80% des produzierten Single Malts werden für die Blends Dewar’s und Johnnie Walker verwendet.

Firmenlogo von Glen Ord

Die Produktion

Glen Ord ist Diageos viertgrößte schottische Brennerei. Die Produktionskapazität liegt bei sehr beeindruckenden fünf Millionen Litern Alkohol pro Jahr. Das für die Produktion notwendige Wasser wird aus dem Loch nam Bonnach und dem Loch nam Euan bezogen.

Brennhaus von Glen Ord

 

Die Brennblasen

Glen Ords “Stillroom” ist mit drei Wash- und drei Spirit Stills ausgestattet. Die drei Wash Stills besitzen jeweils eine Kapazität von 17.000 Litern, während die Spirit Stills mit einer Kapazität von 16.000 Litern etwas kleiner sind. Die Wash Stills sind birnenförmig und etwas kürzer als die durchschnittlichen Stills. Außerdem besitzen sie einen sehr breiten, sich verjüngenden Hals und einen breiten kugelförmigen Deckel. Die Spirit Stills haben eine flache Birnenform, mit einem breiten kugelförmigen Deckel. Sie sehen fast wie ganz gewöhnliche birnenförmige Brennblasen aus, mit dem Unterschied, dass sie eine flachere Oberseite besitzen.

Brennblasen von Glen Ord

Die Mälzerei

Die Destillerie liegt auf der “Black Isle”, etwas nördlich von Inverness. In dieser Region gibt es die wohl beste Gerste Schottlands. Deshalb ist es nicht überraschend, dass Glen Ord eine der wenigen Brennereien ist, die noch eine eigene Mälzerei besitzen. Die Produktionskapazität der Brennerei liegt bei 36.000 Tonnen Malz pro Jahr. Dabei produziert sie auch gleichzeitig Malz für andere Destillerien von Diageo. Die Brennerei verwendete, bis 1961 eine Saladin Box eingebaut wurde, ihre eigenen Malzböden. Sieben Jahre später wurde zusätzlich zur Saladin Box eine vollautomatische Trommelmälzerei installiert. Diese wurde aber bereits 1983 wieder stillgelegt. Das bei Glen Ord verwendete Malz ist nicht-rauchig.

Die Lagerhäuser

Aufgrund der hohen Produktionskapazität verfügt Glen Ord über einen großen Lagerkomplex auf dem Brennerei-Gelände. Mittlerweile haben sich die Lagerhäuser vom verdunsteten Alkohol schwarz verfärbt und sind ein faszinierender Anblick. Die eine Hälfte der verwendeten Fässer sind amerikanische Weißeichen- und die andere Hälfte Oloroso Sherry-Fässer.

Lagerhaus Innenansicht bei Glen Ord

Die Geschichte

Thomas MacKenzie gründete die Brennerei im Jahr 1838. Der MacKenzie Clan leistete einen großen Beitrag zur Geschichte und zur Entwicklung der Destillerie. König Alexander III. von Schottland übergab das Land, auf dem die Brennerei heute steht bereits im Jahr 1263 an die Familie MacKenzie. Thomas MacKenzie lizenzierte die Brennerei 1838 unter der Ord Distillery Company. Das Eigentum ging an Robert Johnston und D. McLennan. Nach ein paar Jahren erfolgreicher Produktion übernahm Johnston die Brennerei vollständig, kam jedoch kurz darauf in finanzielle Schwierigkeiten. 1847 ging er bankrott und die Glen Ord Destillerie wurde zum Verkauf freigegeben.

Die Brennerei lag daraufhin still, bis sie 1855 von Alexander McLennan und Thomas McGregor gekauft wurde. Die Produktion wurde wieder erfolgreich aufgenommen und als McLennan im Jahr 1870 starb, übernahm seine Witwe die Leitung. 1877, nach der Wiederverheiratung der Witwe mit Alexander MacKenzie, war die Brennerei schließlich wieder im Besitz der Familie MacKenzie. Traurigerweise brannte die Brennerei kurz nach der Hochzeit ab. Nach dem Tod von Alexander MacKenzie im Jahr 1896, wurde Glen Ord an James Watson & Co. verkauft. 1923 gab es erneut einen Besitzerwechsel, als Glen Ord an Dewars veräußert wurde. Ab diesem Zeitpunkt wurde der Single Malt der Brennerei auch in den Blends von Dewars verwendet. Glen Ord durchlebte einige weitere Fusionen, bis die Destillerie schließlich in den Besitz der Distillers' Company Limited (DCL) kam. Im Jahr 1966 wurde die Brennerei renoviert und erweitert, wobei die Anzahl der Stills von zwei auf sechs erhöht wurde. 1985 wurde Glen Ord von United Distillers & Vintners, die ein Jahrzehnt später ein Teil von Diageo wurden, erworben.

Museum von Glen Ord

Das Besucherzentrum

Das Besucherzentrum von Glen Ord hat einen hervorragenden Ruf und bietet eine Brennerei-Tour und ein Museum.

Besucherinformationen

Brennereiadresse:

The Glen Ord Distillery
Muir of Ord
Ross-shire
IV6 7UJ
Tel: +44(0)1463-872004
Email: glen.ord.distillery@remove-this.diageo.com 

 

Öffnungszeiten:

Januar bis Februar: Mo - Sa, 10:00 - 16:00 Uhr
März bis April: Mo - Sa, 10:00 - 17:00 Uhr
Mai bis September: Mo - Fr, 10:00 - 18:00 Uhr; Sa, 10:00 - 17:00 Uhr; So, 11:00 - 17:00 Uhr
Oktober: Mo - Sa, 10:00 - 17:00 Uhr
November - Dezember: Mo - Sa, 10:00 - 16:00 Uhr

Erfahrungen und Tipps

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