Spezialitätenbrennerei Zürcher

Die Geschichte der Brennerei Zürcher beginnt im Jahre 1954.

Informationen über die Brennerei
2 Flaschen
Schweiz
7.243533 47.117048
Geöffnet
Spezialitätenbrennerei Zürcher
http://www.lakeland-whisky.ch/
Beschreibung der Brennerei

Im Jahr 1954 kehrte Willy Zürcher in sein Elternhaus zurück, einem kleinen Bauernhaus am Nägeligässli 7, nachdem seine Eltern gestorben waren. Einem Brenner kaufte er die Brenn-Konzession samt fahrbarer Brennerei ab. Er fing selber an zu brennen und zog mit seiner Brennerei von Dorf zu Dorf

Im Jahr 1968 installierte er neue Brennereiapparate fix zuhause im ehemaligen Geissenstall. 1969 starb Willy Zürcher und Heinz Zürcher führte die Brennerei weiter.

In den 35 Jahre während Heinz das Geschäft führte, baute er das Sortiment nach und nach aus. Mit zunehmendem Erfolg wurde es immer enger im kleinen Bauernhaus und ein Anbau im Jahr 1988 drängte sich auf. Während diesen 35 Jahre wurde die Brennanlage zweimal erneuert. Einer der größten Erfolge war sicher der eigene Single Lakeland Malt Whisky im Jahr 2003.

Seit Juli 2004  ist nur die 3. Generation an der Reihe. Sie bestrebt, das Geschäft auf gleich hohem Niveau weiterzuführen und freut sich auf lehrreiche, spannende und erfolgreiche Brennjahre. 

Erfahrungen und Tipps

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