Bernheim 7 Jahre Original Kentucky Straight Wheat Whiskey
Bernheim gehört zu den Vorreitern bei Weizen Whiskey. Für ihre 7-jährige Abfüllung wird mindestens 51% Winterweizen verwendet. Der Whiskey wird in Small Batches abgefüllt, die maximal 100 Fässer umfassen.
Bernheim gehört zu den Vorreitern bei Weizen Whiskey. Für ihre 7-jährige Abfüllung wird mindestens 51% Winterweizen verwendet. Der Whiskey wird in Small Batches abgefüllt, die maximal 100 Fässer umfassen.
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 12566 | |
| Bernheim | |
| USA, Kentucky | |
| Weizen Whisky | |
| 7 Jahre | |
| 45% | |
| 0.75 l | |
| Originalabfüller | |
| Virgin | |
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| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 6
i
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|---|---|---|
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Aroma
Süße:
Früchte:
Honig:
Karamell:
Gewürze:
Vanille:
Kräuter:
Beeren:
Minze:
Eiche:
Weizen:
Malz:
Alkohol:
Brombeere:
Kuchen:
Rauch:
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Bewertung dieser Flasche
3.7
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7
6
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
06.11.2015
Aroma: Süß und würzig mit Vanille, Toffee und Honig. Dazu Beeren und frische Minze.
Geschmack: Mittellang
Geschmack: Mittellang
11.07.2019
Aroma: Kräuterwürzig und dunkles Toffee, etwas Brombeere ...
Geschmack: Mild, leicht trocken-fruchtig und kräuterwürzig
Abgang: Anhaltend; ungezuckertes Popcorn, übergehend in fein staubige Eiche.
Kommentar:
Insgesamt mild und fein kräuterwürzig.
Am interessantesten aber sicherlich die anhaltende Erinnerung an Popcorn im Abgang ...
Geschmack: Mild, leicht trocken-fruchtig und kräuterwürzig
Abgang: Anhaltend; ungezuckertes Popcorn, übergehend in fein staubige Eiche.
Kommentar:
Insgesamt mild und fein kräuterwürzig.
Am interessantesten aber sicherlich die anhaltende Erinnerung an Popcorn im Abgang ...
16.05.2017
20.05.2017
04.06.2017
Aroma: Alkohol ist spürbar, mit etwas Wasser deutlich mild, es öffnet sich eine ätherische Kräuternote sowie Duft nach Gebäck (Vanillekrapfen), ein Hauch Honig, im Hintergrund getoastete Eiche
Geschmack: sehr weich mit dezenter Würze, die sich etwas steigert, nicht so süß wie erwartet wie durch die Assoziation mit Gebäck, beim besten Willen KEINE Beerenaromen.
Abgang: bei Release nimmt die Würze zu und geht in eine zarte Bitterkeit getoasteter Eiche über. Etwas Popcorn. Mittellang. Etwas kühlender Effekt ätherischer Kräuter. Im Glas trockene Eiche.
Kommentar: Ein guter Tropfen, der mal ein anderes Aroma als ein Bourbon aufweist. Hier ist die Kraft der 50Vol% mit der Milde des Weizenbrands verwoben, und ein nicht unerheblicher Anteil in der mash wird auch Rye gewesen sein. Mit dem in DE aufgerufenen Preis ist der mir allerdigs zu teuer für das, was er bietet. Als Straight-Wheat jedoch eine Besonderheit in der bisherigen (An)sammlung. 3,5 Sterne (4 Sterne, wenn er 50,-
Geschmack: sehr weich mit dezenter Würze, die sich etwas steigert, nicht so süß wie erwartet wie durch die Assoziation mit Gebäck, beim besten Willen KEINE Beerenaromen.
Abgang: bei Release nimmt die Würze zu und geht in eine zarte Bitterkeit getoasteter Eiche über. Etwas Popcorn. Mittellang. Etwas kühlender Effekt ätherischer Kräuter. Im Glas trockene Eiche.
Kommentar: Ein guter Tropfen, der mal ein anderes Aroma als ein Bourbon aufweist. Hier ist die Kraft der 50Vol% mit der Milde des Weizenbrands verwoben, und ein nicht unerheblicher Anteil in der mash wird auch Rye gewesen sein. Mit dem in DE aufgerufenen Preis ist der mir allerdigs zu teuer für das, was er bietet. Als Straight-Wheat jedoch eine Besonderheit in der bisherigen (An)sammlung. 3,5 Sterne (4 Sterne, wenn er 50,-
23.05.2021
Aroma: Zarte Noten von Menthol, Vanille und süßem Konfekt. Ein Hauch Eiche an der Nase.
Geschmack: Rote Früchte (Himbeere und Erdbeere) mit Vanilleeiscreme. Wieder diese markante Süße auf der Zunge.
Abgang: Mittel bis kurz. Fruchtig mentholig. Die Süße dominiert am Ende im Mundraum, ist aber nicht zu aufdringlich, wie bei so manchem Bourbon.
Kommentar: Manche Fachliteratur behauptet das diese Abfüllung die beste der Heaven Hill-Brennerei sei. Die beste ist es nicht, aber vielleicht die Besonderste. Der Preis ist ein wenig zu hoch meiner Meinung. 50 bis 60 Euro hätten auch gereicht.
Geschmack: Rote Früchte (Himbeere und Erdbeere) mit Vanilleeiscreme. Wieder diese markante Süße auf der Zunge.
Abgang: Mittel bis kurz. Fruchtig mentholig. Die Süße dominiert am Ende im Mundraum, ist aber nicht zu aufdringlich, wie bei so manchem Bourbon.
Kommentar: Manche Fachliteratur behauptet das diese Abfüllung die beste der Heaven Hill-Brennerei sei. Die beste ist es nicht, aber vielleicht die Besonderste. Der Preis ist ein wenig zu hoch meiner Meinung. 50 bis 60 Euro hätten auch gereicht.
07.05.2022
Aroma: 
und Klebstoff- 
(wie Bourbon)
Geschmack: Gebäck- (aber kein 
)
Abgang: wärmend, trocken
Kommentar: War mein erster Wheat-Whisky und bei über 70€ würde ich sagen, dass es wohl auch der letzte war. Wirklich im Gedächtnis geblieben ist er leider nicht.
und Klebstoff- (wie Bourbon)Geschmack: Gebäck-
(aber kein ) Abgang: wärmend, trocken
Kommentar: War mein erster Wheat-Whisky und bei über 70€ würde ich sagen, dass es wohl auch der letzte war. Wirklich im Gedächtnis geblieben ist er leider nicht.
14.08.2022
Aroma: 
Geschmack: 
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
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