Dictador Rum XO Platinum

Der kolumbianische Hersteller von Gin, Zigarren und Kaffee ist vor allem für seinen Rum bekannt. Dictador wurde im Jahr 1913 in Cartagena an der nördlichen Küste Kolumbiens gegründet. Man legt viel Wert auf eine sorgfältige Produktion und gut gehütete Rezepturen, die heute von der Familie Parra in dritter Generation fortgeführt werden. Die Basis des Dictador Rum XO Platinum besteht aus fermentiertem Zuckerrohrhonig, der dann in einem Edelstahltank destilliert wird. Gereift wird der Rum in hochwertigen, gebrauchten Eichenfässern aus dem andalusischen Jerez. Anschließend erhält der Rum ein Finish in erneut ausgebrannten Portweinfässern, die dem Liquid süße Aromen von Karamell und Eiche verleihen.

  • ohne Zuckerzugabe!

Der kolumbianische Hersteller von Gin, Zigarren und Kaffee ist vor allem für seinen Rum bekannt. Dictador wurde im Jahr 1913 in Cartagena an der nördlichen Küste Kolumbiens gegründet. Man legt viel Wert auf eine sorgfältige Produktion und gut gehütete Rezepturen, die heute von der Familie Parra in dritter Generation fortgeführt werden. Die Basis des Dictador Rum XO Platinum besteht aus fermentiertem Zuckerrohrhonig, der dann in einem Edelstahltank destilliert wird. Gereift wird der Rum in hochwertigen, gebrauchten Eichenfässern aus dem andalusischen Jerez. Anschließend erhält der Rum ein Finish in erneut ausgebrannten Portweinfässern, die dem Liquid süße Aromen von Karamell und Eiche verleihen.

  • ohne Zuckerzugabe!
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36191
Colombiana
Kolumbien
Zuckerrohr Rum
40%
0.7 l
Originalabfüller
Gebrauchte Eichenfässer, Finish in erneut ausgeflammten Portweinfässern
Kühlfiltrierung - Ohne
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Berechnet aus 2 Beschreibungen
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Aroma
Vanille:
Süße:
Eiche:
Karamell:
Honig:
Sherry:
Geschmack
Karamell:
Süße:
Vanille:
Nüsse:
Eiche:
Kaffee:
Öl:
Herb:
Honig:
Abgang
Eiche:
Dunkle Schokolade:
Herb:

Tasting Video

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Aroma: Röstaromen, Honig und Vanille treffen auf Toffeenoten, Eiche und Parfait-Karamell.

Geschmack: Weich mit Facetten von Fudge, intensiver Vanille und erneuten Akzenten von Parfait-Karamell. Es folgen Anklänge von kolumbianischem Kaffee mit leicht süßlichen Eichennoten.

Abgang: Lang und reichhaltig.
Kevin
21.04.2024
Aroma: Sherry Vanille

Geschmack: sehr geschmeidig (ob jetzt Honig oder Karamell; die Richtung trifft es schon) Süße

Abgang: Eiche (zumindest leicht); Dunkle Schokolade

Kommentar: Also der Platinum ist definitiv milder/weicher bzw. abgerundeter als der 20jährige. Dadurch ist er extrem süffig und "edler", dafür aber nicht so intensiv wie der (günstigere) 20er. Trotzdem ein (sehr) schönes Gesamtpaket. So zwischen 4,5 und 5....