Bivrost - 2024 Yggdrasil Arctic Single Malt Whisky

Der Bivrost Yggdrasil Arctic Single Malt stammt aus Norwegen und wird in der nördlichsten Destillerie der Welt hergestellt. Der leicht rauchige Whisky hört auf den Namen Yggdrasil, einen Eschenbaum, der in der nordischen Mythologie den gesamten Kosmos als Weltenbaum verkörpert. Der Whisky aus der  erste Veröffentlichung der norwegischen Brennerei ist der erste Standard-Whisky im Sortiment. Eine weitere Veröffentlichung erfolgt laut Destillerie im Mai 2025 und dann jedes Jahr. Der Yggdrasil reifte in mit Oloroso-Sherry gewürzten und hausintern ausgekohlten Fässern. Das Reifealter variiert zwischen 4 und 6 Jahren und bringt dem Malt Früchte-, Röst- und ganz dezente Rauchnoten bei.

  • Limitiert auf 9.009 Flaschen!

Der Bivrost Yggdrasil Arctic Single Malt stammt aus Norwegen und wird in der nördlichsten Destillerie der Welt hergestellt. Der leicht rauchige Whisky hört auf den Namen Yggdrasil, einen Eschenbaum, der in der nordischen Mythologie den gesamten Kosmos als Weltenbaum verkörpert. Der Whisky aus der  erste Veröffentlichung der norwegischen Brennerei ist der erste Standard-Whisky im Sortiment. Eine weitere Veröffentlichung erfolgt laut Destillerie im Mai 2025 und dann jedes Jahr. Der Yggdrasil reifte in mit Oloroso-Sherry gewürzten und hausintern ausgekohlten Fässern. Das Reifealter variiert zwischen 4 und 6 Jahren und bringt dem Malt Früchte-, Röst- und ganz dezente Rauchnoten bei.

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Details zur Flasche Ändern
41548
Aurora Spirit
Norwegen
Single Malt Whisky
2024
46%
0.5 l
Originalabfüller
Oloroso-Sherry seasoned und ausgekohlte Fässer
Kühlfiltrierung - Ohne
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 8 Beschreibungen
i
Aroma
Rauch:
Sherry:
Getrocknete Früchte:
Nüsse:
Früchte:
Lagerfeuer:
Süße:
Honig:
Eiche:
Kräuter:
Heide:
Rosine:
Orange:
Zitrus:
Geschmack
Rauch:
Eiche:
Zitrus:
Süße:
Gewürze:
Sherry:
Honig:
Nüsse:
Früchte:
Apfel:
Ananas:
Kräuter:
Birne:
Abgang
Gewürze:
Früchte:
Eiche:
Süße:
Salz:
Rauch:
Maritime Noten:
Malz:
Honig:
Sherry:

Bewertung dieser Flasche

7
Beschreibungen 8

Qualitätsvergleich aller Flaschen
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Aroma: Getrocknete Früchte, Orangenblüten, Lagerfeuer, alte spanische Bodega, geröstete Nüsse, leichte Torfnote.

Geschmack: Enorme Komplexität, samtiges Mundgefühl, geröstetes Eichenholz, karamellisierte Mandarinen, Anklänge von Torf.

Abgang: Lang, komplex und angenehm fruchtig-würzig.
Jürgen
11.11.2024
Aroma:
Peat Smoke Herbs
Geschmack:
Zitrus
Abgang:

Kommentar:
Sehr spannender Whisky, ganz weit weg vom Mainstream.
Andreas
22.11.2024
Aroma: Nuts Dried Fruit Peat Smoke

Geschmack: Fruit Oak Peat Smoke Nuts

Abgang: Spices Oak Sweet

Kommentar:
Michael
25.11.2024
Aroma: Fruit Dried Fruit Nuts

Geschmack: Peat Smoke Nuts

Abgang: Malt Spices Oak

Kommentar: sollte man probiert haben. War überrascht wie sehr der malt harmonisch abgestimmt war
Alexander
25.11.2024
Aroma:Oak Honey Dried Fruit Raisin Sherry

Geschmack: Oak Sherry Peat Smoke Spices Honey

Abgang: Sweet Oak Salt

Kommentar: Sehr interessanter Whisky abseits der üblichen Pfade. Der Rauch ist dezent und gut eingebunden. Im Aroma und im Geschmack sind die Fassnoten sehr dominant, der Abgang ist zunächst süß und eichig, danach bleibt ein leicht salziges Gefühl. Er hat zudem vor allem im Geschmack eine gewisse Honig- oder Bienenwachsnote, die mich an den metfassgereiften Flóki erinnert.
Holger
04.12.2024
Aroma: Oak Dried Fruit Honey Peat Smoke

Geschmack: Oak Sherry Spices Peat Smoke

Abgang: Oak Spices Sherry Sweet

Kommentar:
Marcel
08.12.2024
Aroma: Orange Nuts Honey Peat Smoke

Geschmack: Oak Spices Peat Smoke Honey

Abgang: Sweet Oak Salt

Kommentar: Interessant und für den ersten Standard-Whisky der Destillerie doch mehr als ordentlich. Da kommt in den nächsten Jahren bestimmt noch einiges an Köstlichkeiten.
Stephan
18.12.2024
Kommentar: Mega!!!
Nosing: Zuerst mit Abstand zum Glas riechen!: Alter Obstbrand mit Süße, Honig, geschnittene Johannisbeersträucher
Nah am Glas: Dörrpflaume, Sherry, etwas holziger Thymian.
Geschmack: viel los: süße Früchte (Apfel, Birne, Ananas), Holz, leichter Torf, ...
Abgang: mittel, dezente Sherrysüße, sehr leichter Rauch und Torf und Holz