Longmorn 19 Jahre - 2005 Symington's Choice, 1st Fill Oloroso Sherry Butt

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Dieser 19-jährige Single Malt stammt aus der Longmorn Brennerei. Er wurde 2005 destilliert und reifte vollständig in einem Oloroso Sherry Butt bevor er 2024 in der Symingtons Choice Serie des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage abgefüllt wurde.

Longmorn Symington's Choice, 1st Fill Oloroso Sherry Butt
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Dieser 19-jährige Single Malt stammt aus der Longmorn Brennerei. Er wurde 2005 destilliert und reifte vollständig in einem Oloroso Sherry Butt bevor er 2024 in der Symingtons Choice Serie des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage abgefüllt wurde.

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42735
Longmorn
Schottland, Speyside
19 Jahre
03.03.2005
26.04.2024
62.6%
0.7 l
Signatory Vintage
18070
619 Flaschen
Kühlfiltrierung - Ohne Farbstoff - Ohne
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hampiy
hampiy
05.05.2025
Aroma: Total nussig, der Oloroso-Sherry schlägt auf Anhieb voll durch; ganz tiefe, dunkle Noten, Weihnachtsgebäck und Lebkuchen ohne Ende; Ledernoten, Altherrenzimmer, ein richtig intensiver, aber gut eingebundener und nicht draufgehämmerter Sherry.

Geschmack: Richtig tolles Potpourri aller Art von Trockenfrüchten auf der Zunge, sehr weich und rund, man merkt, dass sich nach 19 Jahren Reifung die Ecken und Kanten abgeschliffen haben; der Alkohol super eingebunden, bei 62.6 % Alkohol hat man kaum das Bedürfnis zu verdünnen; keine allzu intensive Holzwürze aufkommend, sondern der Sherry dominiert bis zum Schluss.

Abgang: Sherry, Sherry, Sherry, und nur dezent würzig.

Kommentar: Das ist ein absolutes Meisterwerk eines Top-Class-Whiskys.