Noah‘s Mill

Der Noah's Mill ist ein herausragender Bourbon Whiskey. Außergewöhnlich komplex aber wunderbar weich im Geschmack. Diese besondere Abfüllung erhielt in Jim Murrays Whisky Bible 91 Punkte!

Der Noah's Mill ist ein herausragender Bourbon Whiskey. Außergewöhnlich komplex aber wunderbar weich im Geschmack. Diese besondere Abfüllung erhielt in Jim Murrays Whisky Bible 91 Punkte!

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30409
Willett
USA, Kentucky
Kentucky Straight Bourbon
57.1%
0.7 l
Originalabfüller
Kühlfiltrierung - Mit
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 94 Beschreibungen
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Aroma
Süße:
Eiche:
Vanille:
Früchte:
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Herb:
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Zitrus:
Floral:
Tabak:
Schokolade:
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Kuchen:
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Tropische Früchte:
Pfirsich:
Beeren:
Malz:
Gras:
Kaffee:
Walnuss:
Heu:
Brombeere:
Kokosnuss:
Weizen:
Muskat:
Rote Johannisbeere:
Geschmack
Süße:
Eiche:
Karamell:
Gewürze:
Vanille:
Früchte:
Honig:
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Kräuter:
Herb:
Zitrus:
Heide:
Orange:
Pfeffer:
Rauch:
Alkohol:
Malz:
Sherry:
Öl:
Kirsche:
Chili:
Weizen:
Walnuss:
Schokolade:
Getrocknete Früchte:
Nelke:
Pflaume:
Zimt:
Mandeln:
Dunkle Schokolade:
Tabak:
Beeren:
Minze:
Kuchen:
Gras:
Maritime Noten:
Kaffee:
Trauben:
Heu:
Jod:
Dattel:
Gerste:
Rosine:
Grapefruit:
Feige:
Leder:
Rote Johannisbeere:
Abgang
Eiche:
Süße:
Gewürze:
Karamell:
Früchte:
Alkohol:
Rauch:
Herb:
Nüsse:
Malz:
Weizen:
Vanille:
Chili:
Honig:
Sherry:
Kräuter:
Zitrus:
Zimt:
Nelke:
Muskat:
Roggen:
Schokolade:
Pflaume:
Heide:
Dunkle Schokolade:
Pfeffer:
Walnuss:
Beeren:
Maritime Noten:
Getrocknete Früchte:
Gras:
Kaffee:
Salz:
Gerste:
Öl:
Ingwer:
Pfirsich:
Dattel:

Tasting Video

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Bewertung dieser Flasche

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Beschreibungen 94

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17.02.2017
Aroma: kraftvoll, krautig, würzig, nicht so pappsüß, nussig, etwas floral (ganz trockenes Heu), etwas Holz, wenig Vanille

Geschmack: kräftig, würzig, jetzt mit mehr Eiche, auch im Geschmack nicht so Bourbon mäßig süß, sondern eher würzig, Tabak zum Ende hin

Abgang: lang, kraftvoll, trockene, würzige Note verbleit

Kommentar: toller Bourbon, wirkt alt und ausgereift, wer die (Popcorn)-Süße im Bourbon nicht mag ist hier vielleicht richtig, gute 4 Sterne

Bewertung von Artikel "Noah‘s Mill - 57.1% - 0.7l"

Nase:
Der Alk. britzelt etwas in der Nase. Sofort süßes Karamell und Vanille, gleich dahinter, aber eher verhalten, eine harzige Nadelholznote. Nach kurzer Zeit wird das Karamell cremiger, mit Orangenöl polierte Eichenschrankwand und Kokos gesellen sich dazu.

Geschmack:
Kräftig, süß, ölig und wärmend, Karamell, jetzt wirds zwischendurch doch scharf, dann kommt ordentlich Holz dazu und auch ein Hauch von Kleber.

Abgang:
Auch hier Karamell, aber eher die dunkle Sorte, welches aber gleich für eine kräftige Holznote platz machen muss. Mittellang und gegen Ende wirds wieder süß, und Vanille kommt hervor.

Kommentar:
Der hat Kraft! Lässt sich gut unverdünnt genießen, hat jetzt außer der kräftigen Holznote nichts, was ihn von anderen Bourbons in irgendeiner Weise großartig unterscheidet. Keine Fehlnoten und ansich sehr harmonisch.

Punkte:
84/100

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24.04.2021

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01.02.2013

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robh3fan
26.02.2016

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06.06.2017

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g@udibursch
06.01.2019
Aroma: Süß,Vanille, Marzipan (Bittermandel, kommt mit etwas Wasser noch deutlicher raus), überraschender Weise praktisch keine wahrnehmbare Klebstoffnote

Geschmack: unglaublich mild, wieder deutlich Marzipan und Vanille. Süße. Unverdünnt Pfeffernoten, ölig

Abgang: recht lang, süß,

Kommentar: Für mich der beste Bourbon, den ich bis jetzt probiert habe.

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Joghurt
05.06.2022

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05.01.2015

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Miggowich
09.07.2021

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