Hyde 8 Jahre No. 9 Port Finish

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Hyde No. 9, das 'Iberian Cask', ist dreifach destilliert. Er erhielt ein Finish in Tawny Portweinfässern aus einem kleinen familiengeführten Weingut im Douro Tal in Portugal. Limitiert auf 5.000 Flaschen!

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Whisky-ID: 29023
Brennerei: Cooley
Land, Region: Irland
Sorte: Single Malt Whiskey
Alter: 8 Jahre
Alkoholgehalt: 43%
Flaschengröße: 0.7 l
Abfüller: Originalabfüller
Fassreifung: Finish in Tawny Portweinfässern
Merkmale:
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Aroma Früchte: Sherry: Gewürze: Süße: Trauben: Zimt: Rosine: Beeren: Trockenfrüchte: Muskat: Eiche: Brombeere: Honig: Schwarze Johannisbeere: Rote Johannisbeere: Vanille: Zitrus: Kräuter: Kuchen: Schokolade: Nüsse: Apfel: Kirsche: Orange: Floral: Dattel: Heidekraut: Mehr anzeigen Geschmack Früchte: Süße: Gewürze: Sherry: Nüsse: Trockenfrüchte: Honig: Pfeffer: Zitrus: Vanille: Eiche: Haselnüsse: Apfel: Grüner Apfel: Kräuter: Rauch: Malz: Alkohol: Beeren: Trauben: Chili: Herb: Maritime Noten: Schwarze Johannisbeere: Feige: Öl: Leder: Brombeere: Seetang: Karamell: Heidekraut: Rosine: Gerste: Zimt: Schokolade: Tropische Früchte: Heu: Ingwer: Dattel: Nelke: Grapefruit: Kirsche: Floral: Rote Johannisbeere: Mehr anzeigen Abgang Gewürze: Früchte: Malz: Eiche: Süße: Sherry: Trauben: Alkohol: Rauch: Nüsse: Herb: Vanille: Pfeffer: Dunkle Schokolade: Trockenfrüchte: Honig: Schokolade: Chili: Kirsche: Kräuter: Apfel: Heidekraut: Öl: Karamell: Brombeere: Tabak: Rosine: Rote Johannisbeere: Mehr anzeigen

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Thomas

04.10.2022

Aroma:

Portwein:

nur eine Spur

Geschmack: süüüß,

würzig, nussig,

Hauch Vanille, leicht milder Pfeffer oder Chili

Abgang:

Kommentar: Angenehmer Whiskey den man ruhig mal kaufen kann. Besser wie der "Bruder" Hyde Nr. 7

Christian

26.10.2022

Aroma:

insgesamt ordentlich, macht Lust auf mehr

Geschmack: vor allem holzig und etwas jung, dazu auch bitter. sehr schade nach der ganz guten nase. auch im weiteren Zeitverlauf keine Besserung nach gelegentlichem Probieren.

Abgang:

etwas

insgesamrt wieder besser nach dem schrecklichen Geschmack.

Kommentar:
Wegen dem Geschmack sehr enttäuschend. M.E. einer der schlechtesten Whiskeys mit Portfass(nach-)reifung, die ich bisher probiert habe. Keine Empfehlung, kein Wiederkauf.
Lieber etwas mehr € ausgeben und dafür andere Whiskys mit Portfassreifung ordern.

Ingo

29.10.2022

Aroma: getrocknete dunkle Früchte mit einem Hauch von Zimt, Muskatnuss, Brombeeren und Rosinen.