Mackmyra Björksav
Mackmyra Björksav reifte zum Teil (20%) zwischen zwei und vier Jahren in Birkenweinfässern nach. Der auch 'Birkenchampagner' genannte Wein entsteht, indem der aus dem Birkenstamm gewonnene Saft zusammen mit Zucker, Hefe und Zitrone vergoren und in Fässern gereift wird. Birkensaft wird meist im Frühjahr in Skandinavien 'gezapft', der daraus entstehende Wein hat einen feinherben, leicht säuerlich-frischen Geschmack. Die Idee einen schwedischen Whisky zu brennen, entstand bei einem Skiausflug von acht Freunden 1998. Jeder brachte eine Flasche Whisky mit und so drehten sich die Gespräche nur um Whisky. Daraus entstand die Brennerei in Mackmyra Bruk, die nur mit lokalen Zutaten und ohne Farbstoff ihren Whisky herstellt. Die Gründer haben sich auch im Flaschendesign verewigt: Für jeden der acht…
Mackmyra Björksav reifte zum Teil (20%) zwischen zwei und vier Jahren in Birkenweinfässern nach. Der auch 'Birkenchampagner' genannte Wein entsteht, indem der aus dem Birkenstamm gewonnene Saft zusammen mit Zucker, Hefe und Zitrone vergoren und in Fässern gereift wird. Birkensaft wird meist im Frühjahr in Skandinavien 'gezapft', der daraus entstehende Wein hat einen feinherben, leicht säuerlich-frischen Geschmack. Die Idee einen schwedischen Whisky zu brennen, entstand bei einem Skiausflug von acht Freunden 1998. Jeder brachte eine Flasche Whisky mit und so drehten sich die Gespräche nur um Whisky. Daraus entstand die Brennerei in Mackmyra Bruk, die nur mit lokalen Zutaten und ohne Farbstoff ihren Whisky herstellt. Die Gründer haben sich auch im Flaschendesign verewigt: Für jeden der acht…
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 30808 | |
| Mackmyra | |
| Schweden | |
| Single Malt Whisky | |
| 46.1% | |
| 0.7 l | |
| Originalabfüller | |
| Bourbon- and Oloroso sherry casks, frische schwedische Oak Casks, Zum Teil Finish in Birkenweinfässern | |
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| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 38
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|---|---|---|
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Aroma
Früchte:
Süße:
Kräuter:
Floral:
Zitrus:
Gewürze:
Vanille:
Birne:
Sherry:
Kirsche:
Zitrone:
Rosine:
Kuchen:
Heidekraut:
Gras:
Honig:
Eiche:
Beeren:
Rauch:
Schinken:
Trauben:
Karamell:
Apfel:
Trockenfrüchte:
Geschmack
Früchte:
Süße:
Gewürze:
Eiche:
Kräuter:
Sherry:
Honig:
Vanille:
Pfeffer:
Zitrus:
Ingwer:
Birne:
Anis:
Karamell:
Floral:
Rosine:
Heidekraut:
Heu:
Beeren:
Gras:
Pflaume:
Apfel:
Zitrone:
Malz:
Zitronenschale:
Herb:
Nüsse:
Alkohol:
Gerste:
Feige:
Kirsche:
Rauch:
Weizen:
Orange:
Roggen:
Abgang
Eiche:
Gewürze:
Süße:
Sherry:
Früchte:
Nüsse:
Herb:
Trockenfrüchte:
Kräuter:
Zitrus:
Alkohol:
Ingwer:
Öl:
Pfeffer:
Heidekraut:
Pflaume:
Rauch:
Malz:
Vanille:
Zitrone:
Beeren:
Zitronenschale:
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Bewertung dieser Flasche
38
38
Qualitätsvergleich aller Flaschen
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Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Schöner Sommerwhisky von Mackmyra
Geschmack:
Kommentar: Mal was Anderes aber durchaus gelungen
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: ein interessantes Produkt, hätte etwas mehr Alleinstellungsmerkmal erwartet, aber insgesamt solide
Geschmack: fruchtig würzig süss
Abgang: Recht lang, wird trocken
Kommentar: netter schöner whisky, ein Sommernachtstraum?
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Enorm spannender Whisky, liebe einfach diese Experimentierfreude bei den Schweden!
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