Ardbeg Uigeadail

Aroma: Rauch, Sherry, Kaffee (Fruchtigkeit, Vanille und Süße wenn man etwas Wasser hinzufügt und man sich an den Rauch gewöhnt hat)

Geschmack: viel Rauch, öliges, süßes Malz, leichte Salzigkeit

Abgang: lang anhaltend, rauchig, Sherry kommt noch mal durch und schließt so den Kreis zum Ersteindruck beim Verriechen

Kommentar: DER Ardbeg schlechthin in meinen Augen

Scharfzüngiger Wuchtbrummer

Ich brauchte etwas, bis es bei mir und dem „Uigeadail“ gezündet hat - dann hat es dafür aber umso gekracht! Jetzt ist dieser ikonische Ardbeg einer meiner All-Time-Lieblinge und die nahezu perfekte Kombi aus hochwertigem Rauch, vollmundigem Malz und ölig-fruchtigen Sherrynuancen.

Der „Uigeadail“ ist ein 5-Sterne-Whisky - da pflege ich mittlerweile keine Zweifel mehr dran. Doch etwas Anlaufphase brauchten wir beide. Ich dachte teilweise sogar, ich hätte eine der berüchtigten „mieseren“ neuen „Batches“ abbekommen - dabei war ich (wie es sich gehört!) für ihn sogar im Fachgeschäft und habe mir eine ältere Flasche holen lassen, habe extra nicht etwas günstiger bei Amazon zugeschlagen. Und jetzt kommt raus, warum ich diesen Gang nahm und er in dieser Version mehr als empfehlenswert ist. Selbst wenn ich noch keinen dieser neueren „Uigeadailchen“ auf dem Gaumen hatte, bin ich froh auf Nummer sicher gegangen zu sein.

Der 10er von Ardbeg ist schon eine Granate. Aber der „Uigeadail“ ist nochmal schmackhafter und leckerer, komplexer und wuchtiger. Seine hohen Prozente, seine Sherryeinflüsse, dennoch von ardbeg'scher Qualität. Mit Dampf und Finesse, mit Frucht und Wumms, mit Fass und Feuer. Der „Uigeadail“ ist ein Wunder, dass ich aus meiner Sammlung nicht mehr wegdenken kann und will. Fassstark und mehr als nur fast stark. Füllt Mund und Rachen, wärmt Magen und Seele, gibt einem alles was er hat. Pfeffriger Karamell. Torfiger Fruchtkompott. Salzige Zartbitterschokolade. S-A-G-E-N-H-A-F-T.

Fazit: wenn man ihn etwas ziehen und atmen lässt, ihm und sich selbst ein wenig Zeit gibt, dann ist der gute alte „Uigeadail“ einer der besten Whiskeys überhaupt. Erst recht was PLV angeht. Eine moderne Legende.

Aroma: Ganz schön rauchig. Leichte Phenoligkeit mit Asche und eine ordentliche Süße dunkler Früchte. Pflaumen und Trauben. Auch der Strand ist da mit modrigen Algen.

Geschmack: süßer, starker und mundfüllender Antritt. Alle Aromen sind auch im Geschmack vertreten.

Abgang: Lang und süß mit starkem Rauch. Ich weiß zwar nicht wie Holzkole schmeckt aber so stelle ich mir das vor.

Kommentar: Toller Malt. Immer muss ich den nicht im Glas haben aber wenn es etwas starkes und wildes sein soll dann muss dieser ins Glas

Aroma: Teer, Torf, Lagerfeuer, gebrannte Mandel, Süßes eingekochtes Karamel, angedünsteter Kohl mit Speck

Geschmack: Sirup, Rauch,trotzdem extreme Komplexität, Röstaromen, Explosion im Mund,

Abgang: sehr lang

Kommentar: sollte dauerhaft in jedem Whiskyschrank stehen, grandios

Aroma: phenolischer Rauch, am Anfang sehr medizinisch, später kommen Sherrytöne durch gepaart mit einer schönen Süße, die ein wenig an Hustensaft erinnert

Geschmack: Vordergründig süß ubnd rauchig mit einer leichten Schätfe von schwarzem Pfeffer. Dazu Karamell und Eukalyptushonig.

Abgang: sehr lang und rauchig

Kommentar: Sehr komplexer und vielschichtiger Malt => TOP 10

Aroma: Zunächst rauchig, dann fruchtig (Aprikose, Pfirsich), vielleicht etwas Tabak, Karamell, im Hintergrund Vanille, sehr süß.

Geschmack: Prickeln auf der Zunge, rauchig, fruchtig süß, würzig, komplex.

Abgang: Rauchig, fruchtig, süß, leichte Schärfe, vielschichtig, sehr langer wärmender Abgang.

Kommentar: Ein toller Ardbeg!