Noah‘s Mill
Details zur Flasche | Ändern |
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5056 | |
Willett | |
USA, Kentucky | |
Kentucky Straight Bourbon | |
57.1% | |
0.7 l | |
Originalabfüller | |
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 94
i
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Aroma
Süße:
Eiche:
Vanille:
Früchte:
Karamell:
Gewürze:
Honig:
Nüsse:
Alkohol:
Kirsche:
Rauch:
Kräuter:
Pflaume:
Apfel:
Mandeln:
Herb:
Zimt:
Nelke:
Zitrus:
Floral:
Tabak:
Schokolade:
Heide:
Kuchen:
Orange:
Tropische Früchte:
Pfirsich:
Beeren:
Malz:
Gras:
Kaffee:
Walnuss:
Heu:
Brombeere:
Kokosnuss:
Weizen:
Muskat:
Rote Johannisbeere:
Geschmack
Süße:
Eiche:
Karamell:
Gewürze:
Vanille:
Früchte:
Honig:
Nüsse:
Kräuter:
Herb:
Zitrus:
Heide:
Orange:
Pfeffer:
Rauch:
Alkohol:
Malz:
Sherry:
Öl:
Kirsche:
Chili:
Weizen:
Walnuss:
Schokolade:
Getrocknete Früchte:
Nelke:
Pflaume:
Zimt:
Mandeln:
Dunkle Schokolade:
Tabak:
Beeren:
Minze:
Kuchen:
Gras:
Maritime Noten:
Kaffee:
Trauben:
Heu:
Jod:
Dattel:
Gerste:
Rosine:
Grapefruit:
Feige:
Leder:
Rote Johannisbeere:
Abgang
Eiche:
Süße:
Gewürze:
Karamell:
Früchte:
Alkohol:
Rauch:
Herb:
Nüsse:
Malz:
Weizen:
Vanille:
Chili:
Honig:
Sherry:
Kräuter:
Zitrus:
Zimt:
Nelke:
Muskat:
Roggen:
Schokolade:
Pflaume:
Heide:
Dunkle Schokolade:
Pfeffer:
Walnuss:
Beeren:
Maritime Noten:
Getrocknete Früchte:
Gras:
Kaffee:
Salz:
Gerste:
Öl:
Ingwer:
Pfirsich:
Dattel:
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Bewertung dieser Flasche
Qualitätsvergleich aller Flaschen
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Alle Geschmacksbewertungen
Aroma: Kommt anfänglich ganz mild in die Nase; zwar durchaus mit der typischen Caramel- und Maisnote, aber diese sind hier nicht alleine zu Gast; begleitet werden sie auch von herberen, dunkleren Tönen, von Eiche und körnigem Brot.
Geschmack: Im Mund entfaltet er dann seine volle Kraft, zuerst deutliches Caramel, dann schon bald ein richtiges Vollkornbrot gepaart mit einer sanften Eichenwürze.
Abgang: Erst im Abgang machen sich die über 57% ABV dann wirklich bemerkbar, vorher hat man mit den Würznoten so viel zu tun, dass der Alkohol fast unbemerkbar bleibt.
Kommentar: Ein toller Bourbon, bei dem man spürt, dass da ältere Whiskeys mit verblendet wurden.
Geschmack: Im Mund entfaltet er dann seine volle Kraft, zuerst deutliches Caramel, dann schon bald ein richtiges Vollkornbrot gepaart mit einer sanften Eichenwürze.
Abgang: Erst im Abgang machen sich die über 57% ABV dann wirklich bemerkbar, vorher hat man mit den Würznoten so viel zu tun, dass der Alkohol fast unbemerkbar bleibt.
Kommentar: Ein toller Bourbon, bei dem man spürt, dass da ältere Whiskeys mit verblendet wurden.
05.01.2024
90/100 Mit einem bisschen Wasser macht man aus diesem Sprithammer einen runden, gut schmeckenden Whiskey. Tolle Süße, tolle Frucht, tolle Würze.
Aroma: süß - Kaffee, Tabak, Eiche, Pflaume
Geschmack: weich - deutlich Alkohol, gut eingebunden, deckt jedoch schnell alles andere zu, zwischenzeitlich zu erkennen sind Eiche, Orange. Mit Wasser eine süß-süffige Köstlichkeit, würzig, leicht pfeffrig
Abgang: Gewürze, Kaffee, Frucht (Pflaume, Dattel), Nuss
Aroma: süß - Kaffee, Tabak, Eiche, Pflaume
Geschmack: weich - deutlich Alkohol, gut eingebunden, deckt jedoch schnell alles andere zu, zwischenzeitlich zu erkennen sind Eiche, Orange. Mit Wasser eine süß-süffige Köstlichkeit, würzig, leicht pfeffrig
Abgang: Gewürze, Kaffee, Frucht (Pflaume, Dattel), Nuss
Aroma: Typische Bourbon Nase mit schwerer Süße, dunklen Fruchten und deutlicher Klebstoffnote, viel Vanille und kräftiger Eiche.
Geschmack: Er brennt etwas zu stark auf der Zunge, braucht definitiv etwas Wasser. Mit Wasser entfaltet sich im Mund eine fruchtige Süße nach Äpfeln, Beeren und Mango, dazu eine leicht prickelnde Würze.
Abgang: Im Abgang ist er mit Wasser relativ mild mit viel Volumen. Die Frucht zeigt sich vor allem mit Beeren, dazu herbe Eiche und Menthol. Die Frucht bleibt mittellang, die Eiche lang.
Kommentar: Überraschend frischer Borubon mit toller Frucht und nicht zu viel Eiche. Dieser könnte auch so manchem Bourbon-Verachter schmecken. Andererseits fehlt es ihm wie vielen Bourbons etwas an Komplexität. Die 91 Punkte von Jim Murray kann ich nicht ganz nachvollziehen. 3,5 Sterne, gerade so aufgerundet.
Geschmack: Er brennt etwas zu stark auf der Zunge, braucht definitiv etwas Wasser. Mit Wasser entfaltet sich im Mund eine fruchtige Süße nach Äpfeln, Beeren und Mango, dazu eine leicht prickelnde Würze.
Abgang: Im Abgang ist er mit Wasser relativ mild mit viel Volumen. Die Frucht zeigt sich vor allem mit Beeren, dazu herbe Eiche und Menthol. Die Frucht bleibt mittellang, die Eiche lang.
Kommentar: Überraschend frischer Borubon mit toller Frucht und nicht zu viel Eiche. Dieser könnte auch so manchem Bourbon-Verachter schmecken. Andererseits fehlt es ihm wie vielen Bourbons etwas an Komplexität. Die 91 Punkte von Jim Murray kann ich nicht ganz nachvollziehen. 3,5 Sterne, gerade so aufgerundet.
12.02.2017
Aroma: Schönes, mildes Bourbon Aroma trotz des Alkoholgehalts, Amarenakirsche, Marzipan, geröstete Mandel, Karamell, Pflaume, Klebstoff
Mit Wasser: die Aromen klingen etwas ab und er wird fruchtiger, Himbeere, Marschmellow, Kokos, Pfefferminz
Geschmack: Sehr süß, kräftig aber nicht unangenehm, der brennt auf der Zungenspitze, trockene Eiche, chemisch, Reinigungsmittel
Mit Wasser: milder, weicher Marzipan, Caramac, Eiche, Pfeffer, würzig
Abgang: Mittellang, Eiche, sehr trocken, Klebstoffstoffnote
Kommentar: Schöner, kräftiger Bourbon. Fruchtig mit feinen Karamell- und Marzipanaromen. Der Alkohol ist im Grunde gut eingebunden, sollte es mal zu heftig sein lässt er sich je nach Stimmung prima mit Wasser abstimmen. Ein toller Bourbon der mir Spaß gemacht hat
Mit Wasser: die Aromen klingen etwas ab und er wird fruchtiger, Himbeere, Marschmellow, Kokos, Pfefferminz
Geschmack: Sehr süß, kräftig aber nicht unangenehm, der brennt auf der Zungenspitze, trockene Eiche, chemisch, Reinigungsmittel
Mit Wasser: milder, weicher Marzipan, Caramac, Eiche, Pfeffer, würzig
Abgang: Mittellang, Eiche, sehr trocken, Klebstoffstoffnote
Kommentar: Schöner, kräftiger Bourbon. Fruchtig mit feinen Karamell- und Marzipanaromen. Der Alkohol ist im Grunde gut eingebunden, sollte es mal zu heftig sein lässt er sich je nach Stimmung prima mit Wasser abstimmen. Ein toller Bourbon der mir Spaß gemacht hat