Aberfeldy 15 Jahre - 2001 Single Cask Hand Filled

Bottle No. 37

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Whisky-ID: 14860
Brennerei: Aberfeldy
Land, Region: Schottland, Highlands
Sorte: Single Malt Whisky
Alter: 15 Jahre
Brenndatum: 2001
Abfülldatum: 12.05.2016
Alkoholgehalt: 57.6%
Flaschengröße: 0.7 l
Abfüller: Originalabfüller
Serie: Single Cask
Fassreifung: American Bourbon
Fassnummern: 21425
Merkmale:
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Marko_I

08.06.2017

Aroma: pur: sehr scharf, Pfeffer, Zimt, Sägemehl, frische Kräuter, Wandfarbe... die Schärfe verfliegt aber, bevor ich mich zum Verdünnen entschliesse, dafür gibt's etwas Pfirsichmarmelade, ich verdünne aus Neugier trotzdem - lasst es lieber, kitzelt nur wieder die Schärfe raus und bringt nichts

Geschmack: kräftig, pfeffrig, eine sehr interessante Süße, kräutrig, zwischen Waldhonig und Kräuterlikör, mit einem Einschlag Harz/Baumnadeln, aber ohne zu herb oder bitter zu werden

Abgang: erst Honig/Kräuterlikör, dann Holz und Pfeffer - lang, heiß, scharf, trocken

Kommentar: Aberfeldy kennt man ja von den OA her eher als sehr gefällig bis weichgespült. Der hier ist eine sehr interessante Abwechslung, geht also auch anders.