Aichinger 8 Jahre Weizenmalt

Nach 8 Jahren Lagerung im Barrique-Fass entstand dieser einzigartige Whisky aus Hilkering in Österreich. Produziert aus feinstem Weizenkorn und unter optimalen Bedingungen gereift.

Nach 8 Jahren Lagerung im Barrique-Fass entstand dieser einzigartige Whisky aus Hilkering in Österreich. Produziert aus feinstem Weizenkorn und unter optimalen Bedingungen gereift.

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8418
Aichinger
Österreich
Single Malt Whisky
8 Jahre
41%
0.7 l
Originalabfüller

Tasting Video

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Bewertung dieser Flasche

3
Beschreibungen 2

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i

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25.01.2016
Aroma: erster Eindruck: fruchtiger Bourbon
süße Vanille, roter, reifer Apfel, etwas Weinsäure (leichtes Kribbeln in der Nase)

Geschmack: Eiche.
nicht penetrant, also Brett inne Fresse, aber deutlich holzig, bitter und würzige Schärfe, Bitterschokolade und auch hier wieder eine recht deutliche Bourbonverwandschaft

Abgang: ziemlich lang, Pfeffer, Kakao... und Nelkenschärfe am Gaumen, als ob man auf einer Gewürznelke herumgekaut hätte

Kommentar: (Flasche 2012 abgefüllt/seit Anfang 2013 offen, letzter Schluck)
einer der besseren DACH-Whiskys und preislich OK (damals 35€, heute 40€), ich hatte einige Drams aus dieser Flasche, ich würde sagen, die Holznote im Geschmack ist kräftiger geworden, anfangs war er milder, die Bourbon-Verwandschaft hatte er von Beginn an
27.01.2016
Aroma: Äußerst intensive Vanille (erinnert an einen Bourbon), etwas milde Fruchtigkeit und blumig
Geschmack: Zunächst eine fein bittere Würzigkeit mit etwas Schärfe
Abgang: weiterhin würzige Eiche, übergehend zu einer leicht frischen Fruchtigkeit.
Kommentar:
Das Aroma wird völlig von Vanille dominiert.
Auch der Geschmack erinnert viel an einen sehr milden Bourbon ...