Aultmore 17 Jahre - 2007 100 Proof Exceptional Cask Edition #5
Dieser Aultmore wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage herausgebracht. Andrew Symington gründete sein Unternehmen Ende der 80er Jahre und pflegte schon immer einen guten Kontakt zu den Brennereien. Diese Abfüllung ist Teil der Signatory 100 Proof Edition, die nicht mehr nur hochprozentige, ungefärbte Whiskys sind, sondern preiswerte Abfüllungen, die lange gereift sind. Sie zeichnen sich durch Oloroso-Sherryfässer aus Erstbefüllung aus, jedoch handelt es sich um einen Single Malt, der aufgrund der starken Nachfrage nach Blends lange Zeit als Außenseiter galt. Nach 17 Jahren im Fass vereint er gekonnt würzige und kräuterige Noten mit der nussigen Süße der Sherryfässer.
Dieser Aultmore wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage herausgebracht. Andrew Symington gründete sein Unternehmen Ende der 80er Jahre und pflegte schon immer einen guten Kontakt zu den Brennereien. Diese Abfüllung ist Teil der Signatory 100 Proof Edition, die nicht mehr nur hochprozentige, ungefärbte Whiskys sind, sondern preiswerte Abfüllungen, die lange gereift sind. Sie zeichnen sich durch Oloroso-Sherryfässer aus Erstbefüllung aus, jedoch handelt es sich um einen Single Malt, der aufgrund der starken Nachfrage nach Blends lange Zeit als Außenseiter galt. Nach 17 Jahren im Fass vereint er gekonnt würzige und kräuterige Noten mit der nussigen Süße der Sherryfässer.
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 41388 | |
| Aultmore | |
| Schottland, Speyside | |
| Single Malt Whisky | |
| 17 Jahre | |
| 2007 | |
| 2024 | |
| 57.1% | |
| 0.7 l | |
| Signatory Vintage | |
| First Fill Oloroso Sherry Butts | |
|
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| Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 10
i
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|---|---|---|
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Aroma
Sherry:
Nüsse:
Trockenfrüchte:
Süße:
Gewürze:
Honig:
Zimt:
Früchte:
Heidekraut:
Rosine:
Kräuter:
Geschmack
Sherry:
Süße:
Kräuter:
Heidekraut:
Gewürze:
Zimt:
Früchte:
Eiche:
Nüsse:
Trockenfrüchte:
Honig:
Kirsche:
Trauben:
Beeren:
Öl:
Karamell:
Floral:
Brombeere:
Rosine:
Pfeffer:
Abgang
Sherry:
Süße:
Gewürze:
Zimt:
Eiche:
Kräuter:
Schokolade:
Vanille:
Trockenfrüchte:
Honig:
Alkohol:
Karamell:
Heidekraut:
Rauch:
Malz:
Minze:
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||
Bewertung dieser Flasche
7
10
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Unverdünnt dominieren hauptsächlich würzige, nussige und süße Aromen, mit der Zugabe von etwas Wasser kommen auch die Kräuternoten zum Vorschein. Ein wirklich toller, außergewöhnlicher sherry-töniger Malt zu einem hervorragenden Preis-Leistungs-Verhältnis.
Geschmack:
Kommentar: sehr würziges, intensives Aroma, im Abgang trockener werdend eine leichte Süße ist zu verspüren. Sehr guter Tropfen mit einem guten Preis- Leistungsverhältnis.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
massive Noten vollreifer, getrockneter Früchte nicht näher bestimmbar, dahinter leichte dezente Honigsüße und schöne Noten von Nüssen; unverdünnt auch ein starker Alkoholton, der hervorstichtGeschmack:
Zimt und florale Noten (Lavendel?), gepaart mit süßen Marmeladennoten 
dahinter weitere GewürznotenAbgang:
sherrybetonte Fruchtnoten, Waldhonig und etwas Vanille, langanhaltender Geschmackseindruck auf der Zunge, mächtig in Richtung eines Sherrys, etwas schokoladig, zum Ende trockener werdendKommentar: Mächtiger Sherrywhisky, sehr komplex, etwas Alkoholantritt, ein paar Tropfen Wasser tun dem Whisky gut, es kommen die leichten, blumigen Noten etwas nach vorne und der Alkoholantritt verschwindet, leichte Töne von Minze und Wiesenkräutern. Toller Whisky, jeden Euro wert, nur was für Fans von Sherrywhiskys, wer Bourbonfassabfüllungen sucht, ist hier fehl am Platz.
Geschmack:
Abgang:
Kommentar: Gute Abfüllung, aber leider recht starker nicht sehr gut eingebundener Alkohol.
(?) Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
Mir hat er heute mit ein paar Tropfen Wasser viel besser gefallen- für mich ein ziemlich gutes PLV
Geschmack:
Abgang:
Kommentar:
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