Balcones True Blue 100

Balcones True Blue 100 wird aus dem sogenannten 'Blue Corn' hergestellt, einer tatsächlich blauen, süßen Maissorte aus New Mexiko, die vor allem auch in der mexikanischen Küche verwendet wird. Für den Whisky werden nur besondere Fässer ausgewählt, um dem Genießer einen besonders kräftigen Straight Corn zu präsentieren. Vor der Abfüllung wird der True Blue auf 100° Proof, also 50% Alkoholgehalt verdünnt.

Balcones True Blue 100 wird aus dem sogenannten 'Blue Corn' hergestellt, einer tatsächlich blauen, süßen Maissorte aus New Mexiko, die vor allem auch in der mexikanischen Küche verwendet wird. Für den Whisky werden nur besondere Fässer ausgewählt, um dem Genießer einen besonders kräftigen Straight Corn zu präsentieren. Vor der Abfüllung wird der True Blue auf 100° Proof, also 50% Alkoholgehalt verdünnt.

Details zur Flasche Ändern
27087
Balcones
USA, Texas
Straight Corn
50%
0.7 l
Originalabfüller
Kühlfiltrierung - Mit
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Berechnet aus 3 Beschreibungen
i
Aroma
Früchte:
Pfirsich:
Süße:
Gewürze:
Zimt:
Dunkle Schokolade:
Herb:
Karamell:
Vanille:
Beeren:
Geschmack
Herb:
Leder:
Süße:
Eiche:
Kaffee:
Schokolade:
Gewürze:
Karamell:
Pfeffer:
Alkohol:
Rauch:
Tabak:
Vanille:
Abgang
Früchte:
Süße:
Kirsche:
Schokolade:
Pfeffer:
Eiche:
Gewürze:
Alkohol:
Beeren:
Heide:
Karamell:
Rauch:
Vanille:
Kräuter:
Herb:

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3
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Aroma: Reife Aprikose und Mango mit Zimt und angebranntem Zucker. Im Hintergrund Kakao und getrocknete Chilis.
Geschmack: Angekohlte Eiche, schwarzer Tee und gesalzene Schokolade. Dazu altes Leder, gerösteter Mais und Kaffee.
Abgang: Anhaltend mit getrockneten Kirschen und Blaubeeren, gefolgt von dunkler Schokolade und Eichentanninen.
Cowboy
11.07.2020
Aroma:
KaramellKaramellSüßeVanille Mais PfirsichBeeren
Geschmack:
SüßeKaramellVanilleEichePfefferLederTabak Popcorn mit Butter
Abgang:
HerbEichePfefferKaramellVanilleSüßeSüßeBeeren
Kommentar:
Dazu diese fantastische dunkle Farbe!
Andreas
16.03.2021
Thomas
21.04.2021
Aroma: Karamellpudding Pfirsich Butter Vanille Milchreis mit Zimt Cr?me Brûlée, feines Karamell dezent Mokka; mit Wasser: dunkles Karamell

Geschmack: KaramellSüßeAlkoholGewürze Schwarztee Pfeffer ; mit Wasser: Popcorn Leder herber Kaffee

Abgang: herb PfefferGewürzeEiche Schwarztee; mit Wasser: Blaubeeren

Kommentar: Super schöne Nase, etwas herb im Abgang und leider mit 50% unverdünnt nur schlecht genießbar, der Alkohol überdeckt durchs leichte brennen die Aromen.