Ballechin 10 Jahre - 2009 Oloroso Sherry

Ballechin ist die rauchige Abfüllreihe der Brennerei Edradour und wurde nach einer inzwischen geschlossenen Farmhaus-Brennerei benannt. Für die Serie Straight from the Cask (SFTC) experimentiert Andrew Symington mit den verschiedensten Fasstypen. Jeder Single Malt wird als Einzelfass abgefüllt und in einer Holzkiste geliefert. Dieser Ballechin reifte für zehn Jahre in einem Oloroso Sherryfass. Limitiert auf 948 Flaschen!

Ballechin ist die rauchige Abfüllreihe der Brennerei Edradour und wurde nach einer inzwischen geschlossenen Farmhaus-Brennerei benannt. Für die Serie Straight from the Cask (SFTC) experimentiert Andrew Symington mit den verschiedensten Fasstypen. Jeder Single Malt wird als Einzelfass abgefüllt und in einer Holzkiste geliefert. Dieser Ballechin reifte für zehn Jahre in einem Oloroso Sherryfass. Limitiert auf 948 Flaschen!

Details zur Flasche Ändern
30654
Edradour
Schottland, Highlands
Single Malt Whisky
10 Jahre
2009
2020
59.1%
0.5 l
Originalabfüller
Oloroso Sherryfass
Kühlfiltrierung - Ohne

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2
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12.08.2021
Aroma: Der Rauch an diesem Whisky riecht irgendwie "deutsch" und nicht "schottisch", denn er ist äusserst malzig und sehr schwer; dieser Whisky ist unglaublich mit Weihnachtsgewürzen aufgeladen; nämlich Zimt, Lebkuchen, aber allem voran gewaltig viel Zimt; nach dem Verdünnen wird er natürlich leichter, aber die Zimtnote ist immer noch alles beherrschend; man kann nach wie vor kaum Früchte finden.

Geschmack: Die Weihnacht geht im Mund weiter; Weihnachtsgebäck entfaltet sich auf der Zunge, Zimt und Lebkuchen, fas keine Früchte, fast keine Süsse, und dann entwickelt sich auf einmal eine gewaltige Eichenfracht.

Abgang: Die Eiche steigert sich immer weiter und zusammen mit dem Weihnachtsgebäck ergibt sich ein langer, langer Abgang.

Kommentar: Ein unheimlich schwerer Whisky, das ist nur was für Leute, die Extremes lieben (also solche wie ich).
Eike
03.03.2022