Ballechin - 2007 Single Cask Seasons 2017 Winter

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In der Reihe Single Cask Seasons wird jedes Einzelfass vom Importeur ausgewählt. Die Fässer stammen aus dem Bestand des unabhängigen Abfüllers Signatory Vintage und werden auch von diesem abgefüllt. Ziel ist es, für jede Jahreszeit einen passenden Whisky anbieten zu können. Jede Abfüllung erhält ein individuelles Etikett mit allen Abfülldaten.
Release 2017 Winter

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Details zur Flasche	Ändern
Whisky-ID: 19889
Brennerei: Edradour
Land, Region: Schottland, Highlands
Sorte: Single Malt Whisky
Brenndatum: 01.2007
Abfülldatum: 12.2017
Alkoholgehalt: 56.5%
Flaschengröße: 0.7 l
Abfüller: Signatory Vintage
Fassreifung: Second Fill Sherry Butt
Fassnummern: 9
Anzahl der abgefüllten Flaschen: 720 Flaschen
Merkmale:
In Flaschensammlungen: 18 Zur Sammlung hinzufügen

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powerurs

31.08.2018

Aroma: voll und aromatisch, Rauch, Süße, Früchte (Wald-, Beeren, Kirschen), eine leicht säuerliche Note (Sauerkirschen), Gewürze, etwas Eiche mit Karamell

Geschmack: Rauch, Eiche, Gewürze, prickelnde Würze, Früchte (rot, Beeren)

Abgang: lang, voll, viel Rauch, Eiche, Gewürze (leicht pfeffrig), Zartbitterschokolade, schwarzer Kaffee, leicht fruchtige Süße mit Beeren, Kirschen und zum Schluss noch Apfel

Kommentar: in einer Blindverkostung hätte ich eher an eine Rotweinreifung gedacht; sehr komplex; perfekt eingebundener Alkohol; großartig!