Balvenie 12 Jahre Double Wood
Die Lagerung in alten Sherry- und Bourbon-Fässern macht diesen Malt interessant und mild. Ein Orangen-Aroma und ein tiefer süßer Geschmack machen ihn zu einem Tipp unter Malt Whisky-Kennern!
Die Lagerung in alten Sherry- und Bourbon-Fässern macht diesen Malt interessant und mild. Ein Orangen-Aroma und ein tiefer süßer Geschmack machen ihn zu einem Tipp unter Malt Whisky-Kennern!
Details zur Flasche | Ändern |
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566 | |
Balvenie | |
Schottland, Speyside | |
Single Malt Whisky | |
12 Jahre | |
40% | |
0.7 l | |
Originalabfüller | |
Bourbon | |
Sherry | |
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Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen |
Berechnet aus 255
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Aroma
Süße:
Sherry:
Vanille:
Früchte:
Zitrus:
Orange:
Honig:
Eiche:
Gewürze:
Nüsse:
Zimt:
Karamell:
Zitrone:
Rauch:
Kräuter:
Malz:
Alkohol:
Apfel:
Getrocknete Früchte:
Birne:
Walnuss:
Schokolade:
Kirsche:
Herb:
Öl:
Rosine:
Heide:
Limette:
Minze:
Beeren:
Pfirsich:
Tabak:
Trauben:
Erdbeere:
Floral:
Gras:
Grüner Apfel:
Heu:
Leder:
Mandeln:
Melone:
Brombeere:
Geschmack
Süße:
Sherry:
Nüsse:
Gewürze:
Eiche:
Früchte:
Honig:
Vanille:
Zitrus:
Orange:
Zimt:
Öl:
Karamell:
Malz:
Rauch:
Schokolade:
Alkohol:
Kräuter:
Herb:
Dunkle Schokolade:
Birne:
Chili:
Mandeln:
Getrocknete Früchte:
Grapefruit:
Heide:
Pfeffer:
Rosine:
Beeren:
Apfel:
Feige:
Kaffee:
Kuchen:
Limette:
Muskat:
Pflaume:
Tabak:
Abgang
Eiche:
Süße:
Gewürze:
Nüsse:
Sherry:
Malz:
Früchte:
Rauch:
Vanille:
Öl:
Herb:
Alkohol:
Zitrus:
Orange:
Zimt:
Honig:
Dunkle Schokolade:
Schokolade:
Mandeln:
Pfeffer:
Apfel:
Chili:
Haselnüsse:
Rosine:
Birne:
Karamell:
Kuchen:
Tabak:
Beeren:
Feige:
Getrocknete Früchte:
Grapefruit:
Grüner Apfel:
Heide:
Kaffee:
Kirsche:
Lagerfeuer:
Muskat:
Walnuss:
Zitrone:
Kräuter:
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Bewertung dieser Flasche
Qualitätsvergleich aller Flaschen
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Alle Geschmacksbewertungen






Extrem ausgewogen und wunderbar komplex. Nichts besticht penetrant. Fruchtig und süß, mal mehr saure Zitrone, mal mehr herbe dunkle Orange. Darunter dazu ein süßlicher Holzgeruch, das Sherryfass - dieses kommt nach dem ersten Schluck besonders zum Vorschein, stellt sich dann vor die Fruchtsüße. Ebenso kommt nach dem erstem Schluck, jedoch nur manchmal, ein Hauch von Vanille.
Geschmack:





Zunächst süße, dann scharfe Gewürze und dezent bittere Nüsse, denen je mehr sie schwinden eine erneute, wenn auch noch so leichte "süße" folgt - mit viel Interpretation hat es etwas von Wildhonig - leicht süß aber gleichzeitig herb. Beim zweiten Schluck ist auch ein Hauch Eiche dabei.
Abgang:




Mittellanger Abgang - kürzer als der sehr intensiv-würzige, warme, lange Abgang vom Dalwhinnie 15.
Scharfe Gewürze, herbe Eiche, sehr schwache Nuss und wenn man sich darauf konzentriert eine minimale Rauchnote.
Kommentar: Im Aroma süßlich mit Sherry, im Geschmack süßlich-würzig, und im Abgang würzig Eichig, schwach rauchiger Whisky. Trifft meinen Geschmack besser als der Dalwhinnie. 4/5 weil ja noch Luft nach oben sein muss.


Aroma:





Extrem rund und lieblich. Vor allem helles süßes Fruchtaroma, herbe dunkle Orange ist aber definitiv auch dabei. Intensiver, leicht süßlicher Sherry. Vanille im Hintergrund erkennbar.
Geschmack:






Süßer Honig, gefolgt von milden Gewürzen und etwas Nuss vom Sherry. Eiche kommt auch durch, aber aufgrund der Honigsüße nicht sehr herb.
Abgang:




Lang. Die herbe Eiche gewinnt an Kraft, süße + Sherry und die milden Gewürze bleiben ebenfalls.
Kommentar: Im Aroma sehr hell und süßlich mit Sherry, im Geschmack süßlich-würzig, und im Abgang würzig Eichig.
