Ben Nevis 23 Jahre - 1991
Details zur Flasche | Ändern |
---|---|
10109 | |
Ben Nevis | |
Schottland, Highlands | |
Single Malt Whisky | |
23 Jahre | |
16.08.1991 | |
26.08.2014 | |
46% | |
0.7 l | |
Signatory Vintage | |
The Un-Chillfiltered Collection | |
Sherry | |
2911 | |
838 Flaschen | |
Bewertung dieser Flasche
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
Aroma: süß-saure Fruchtigkeit, Grapefruit triffts nicht ganz, eher so Richtung grünes Stachelbeer- oder Rhabarberkompott, Walnuss, Leder, staubig-muffige Holznoten... später auch etwas Milchschokolade/Karamell, die Fruchtigkeit kommt aber immer wieder nach vorn, feine Sache
Geschmack: auf der Zungenspitze wieder das Stachelbeer- und Rhabarberkompott, hält ziemlich lange an (so 10-15s), dann Milchschokolade und kräftig-würzig, Pfeffer, Eiche, altes Leder
Abgang: lang, trocken, Pfeffer, Kakao, und jetzt ein Eckchen Grapefruit
Kommentar: Lecker, interessant, die Fruchtigkeit fetzt, hat ordentlich Biss, war mit um die 90€ ein toller Whisky, wie üblich bei den SV-Ben-Nevis.
Verdünnen würde ich den allerdings nicht, macht lasch und langweilig-süß.
Geschmack: auf der Zungenspitze wieder das Stachelbeer- und Rhabarberkompott, hält ziemlich lange an (so 10-15s), dann Milchschokolade und kräftig-würzig, Pfeffer, Eiche, altes Leder
Abgang: lang, trocken, Pfeffer, Kakao, und jetzt ein Eckchen Grapefruit
Kommentar: Lecker, interessant, die Fruchtigkeit fetzt, hat ordentlich Biss, war mit um die 90€ ein toller Whisky, wie üblich bei den SV-Ben-Nevis.
Verdünnen würde ich den allerdings nicht, macht lasch und langweilig-süß.
22.03.2016
Blind verkostet
Farbe: helles blasses Gold
Aroma: Weinaromen, helle Früchte, kein Rauch, wenig Alkohol, Karamell, süß
Geschmack: erst leichter Weißwein, dann sehr starke Würze und Bitterkeit. Viel Fasseinfluss.
Abgang: lang, leicht trocken werdend, das Fass bleibt sehr lange. Eine Fruchtnote meldet sich kurz, kann sie aber nicht definieren.
Kommentar: Das Sherryfass ist nicht so offensichtlich. Die Farbe ist ziemlich hell, aber der Whisky nicht jung. Durch die Weinaromen und die sehr starke Würze und Tannine hätten ich eher auf ein Weißweinfass getippt. Alter ü 18.
Farbe: helles blasses Gold
Aroma: Weinaromen, helle Früchte, kein Rauch, wenig Alkohol, Karamell, süß
Geschmack: erst leichter Weißwein, dann sehr starke Würze und Bitterkeit. Viel Fasseinfluss.
Abgang: lang, leicht trocken werdend, das Fass bleibt sehr lange. Eine Fruchtnote meldet sich kurz, kann sie aber nicht definieren.
Kommentar: Das Sherryfass ist nicht so offensichtlich. Die Farbe ist ziemlich hell, aber der Whisky nicht jung. Durch die Weinaromen und die sehr starke Würze und Tannine hätten ich eher auf ein Weißweinfass getippt. Alter ü 18.
01.03.2015