Benriach 21 Jahre Authenticus

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2978
Benriach
Schottland, Speyside
Single Malt Whisky
21 Jahre
46%
0.05 l
Originalabfüller
Kühlfiltrierung - Ohne Farbstoff - Ohne

Tasting Video

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Bewertung dieser Flasche

11
Beschreibungen 3

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i

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Geschmacksbewertungen von malt*e₩:

malt*e₩
07.12.2014

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Sortierung:
Aroma:
mittelstarker süßlich leicht phenolischer Rauch, würzige Wildkräuter, leichter Anflug von Brühwürfel, etwas Vanille, Sahne-Karamell-Bonbon, florale Noten, milder Zitronensaft, nach etwas Zeit im Glas kommen süße Mandarinen und rote Äpfel durch, unterschwellig etwas Sherry

Geschmack:
leicht ölig und weich, Torfrauch, gelbe süße Äpfel, Malz, Spur Hopfen, etwas erdig, wird pfeffrig, nussig in Richtung Walnuss evtl.

Abgang:
mittellang, etwas erdig, zuerst leichte Sherrysüße die sich ein klein wenig ins trockene wandelt, Hauch Bitterkeit

Kommentar:
Sehr angenehmer runder, weicher Malt. In der Nase sehr komplex mit gut trennbaren Aromen. Für 21 Jahre erstaunlich wenig Bitterkeit der Eiche spürbar.

Punkte:
88/100
13.04.2014
Aroma: Äpfel, Birnen, leichter Rauch im Hintergrund

Geschmack: fruchtig, leichte Eichenaromen, zarter Rauch, herbe Schockolade

Abgang: lang und warm
21.01.2014
30.01.2014
15.07.2023
Aroma: Medicinal Smoke Sweet Vanilla Caramel Floral Zitrus Fruit Sherry

Geschmack: Oil Caramel Malt Herb Pepper Oak Walnut

Abgang: Sherry Oak Herb Malt Herbs

Kommentar:
In der Nase macht sich zunächst ein leicht medizinischer Rauch bemerkbar, darunter finden sich vorwiegend Noten von Kräutern und Karamell, mit der Zeit kommen Zitrus- und leichte Sherryaromen hinzu.
Auf der Zunge zunächst ölig und mit Malz- und Karamellnoten, gefolgt von einer kurzen, pfeffrigen Schärfe, die in eine bittere Eichennote überleitet, mit leichten Anklängen von Nüssen und Sherry.
Am Gaumen stellt sich eine zunehmende Trockenheit und Kräuter- und Eichenwürzigkeit ein, der Abgang ist eher kurz bis mittellang.

Im Aroma recht vielschichtig, im Geschmack und Abgang nicht mehr so komplex.

31.01.2015
Arbol01
18.04.2015
malt*e₩
07.12.2014
03.09.2017