Bruichladdich 11 Jahre - 2005 A Dream of Scotland, Brühler Whiskyhaus

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17049
Bruichladdich
Schottland, Islay
Single Malt Whisky
11 Jahre
2005
2016
62.1%
0.7 l
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426
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Bewertung dieser Flasche

2
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Geschmacksbewertungen von scotty2202:

30.05.2017
Aroma:
Rauch Schinken Salz Gras Alkohol Birne Grapefruit Eiche Vanille Früchte
Geschmack:
Salz Chili Alkohol Pfeffer Gewürze Schinken
Abgang:
mittellang und weich
Kommentar:
Ohne Wasser sehr intesiv in der Nase. Deutlicher Alkohol, mit einer leicht salzigen Räuchernote in Richtung Schinken, dahinter Eiche, Birne und evtl. Grapefruit. Auf der Zunge erwartungsgemäß sehr stark und scharf, wieder mit der salzig-rauchigen Komponente. Nach der Schärfe dann aber überraschend weich, süß und klebrig im Abgang, mit feiner Bitterkeit und immernoch etwas salzig.
Jetzt mit Wasser: Schinken, Salz und Rauch verschwinden, dafür verbleibt die Eiche und mehr Früchte. Ebenso im Geschmack und Abgang, jetzt mit mehr Bitterkeit und deutlich weniger Süße. Ein unruhiger Teenager, mit schönen Charakteristiken. (3,5/5)

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30.05.2017
Aroma:
Rauch Schinken Salz Gras Alkohol Birne Grapefruit Eiche Vanille Früchte
Geschmack:
Salz Chili Alkohol Pfeffer Gewürze Schinken
Abgang:
mittellang und weich
Kommentar:
Ohne Wasser sehr intesiv in der Nase. Deutlicher Alkohol, mit einer leicht salzigen Räuchernote in Richtung Schinken, dahinter Eiche, Birne und evtl. Grapefruit. Auf der Zunge erwartungsgemäß sehr stark und scharf, wieder mit der salzig-rauchigen Komponente. Nach der Schärfe dann aber überraschend weich, süß und klebrig im Abgang, mit feiner Bitterkeit und immernoch etwas salzig.
Jetzt mit Wasser: Schinken, Salz und Rauch verschwinden, dafür verbleibt die Eiche und mehr Früchte. Ebenso im Geschmack und Abgang, jetzt mit mehr Bitterkeit und deutlich weniger Süße. Ein unruhiger Teenager, mit schönen Charakteristiken. (3,5/5)
26.02.2017