Bunnahabhain 24 Jahre - 1988
Dieser Bunnahabhain wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage herausgebracht. Andrew Symington gründete sein Unternehmen Ende der 80er Jahre und pflegte schon immer einen guten Kontakt zu den Brennereien. Heute kann er ein über 10.000 Fässer starkes Lager sein Eigen nennen.
Diese Abfüllung gehört zur Cask Strength Collection von Signatory, in der die Whiskys direkt in Fassstärke abgefüllt wurden. Sie sind besonders für fortgeschrittene Genießer empfehlenswert. Alle Flaschen tragen genaue Informationen über die Brenn- und Abfülldaten sowie die Fässer.
Dieser Bunnahabhain wurde vom unabhängigen Abfüller Signatory Vintage herausgebracht. Andrew Symington gründete sein Unternehmen Ende der 80er Jahre und pflegte schon immer einen guten Kontakt zu den Brennereien. Heute kann er ein über 10.000 Fässer starkes Lager sein Eigen nennen.
Diese Abfüllung gehört zur Cask Strength Collection von Signatory, in der die Whiskys direkt in Fassstärke abgefüllt wurden. Sie sind besonders für fortgeschrittene Genießer empfehlenswert. Alle Flaschen tragen genaue Informationen über die Brenn- und Abfülldaten sowie die Fässer.
Details zur Flasche | Ändern |
---|---|
10788 | |
Bunnahabhain | |
Schottland, Islay | |
Single Malt Whisky | |
24 Jahre | |
10.10.1988 | |
30.07.2013 | |
55.9% | |
0.7 l | |
Signatory Vintage | |
Refill Sherry Butt | |
2800 | |
588 Flaschen | |
Bewertung dieser Flasche
Qualitätsvergleich aller Flaschen
i
Alle Geschmacksbewertungen
Geschmack: dunkle Schokolade, eine trocken-rauchige Note, Hustensaft, etwas schwarze Johannisbeere/Brombeere (aber nicht frisch, geht eher so in die-Likör-Richtung), Tabak
Abgang: lang, bittersüß, etwas aschig, Pfeffer
Kommentar: Prima Whisky, erfüllt genau, was ich bei Brennerei/Alter/Fass/Stärke erwartet habe, für Refill ist der Sherry-Einfluss sogar stärker, als ich gedacht hätte.
Nach Wasserzugabe verschwindet das Kit Aroma, es entstehen Grapefrucht, Kirschen, Aprikosen, vollreife Trauben, Vanille, getrocknete Kräuter.
Geschmack: Waldhonig, Orange, Karamell, langsam herber werdend zu Edelbitterschokolade mit Kardamon und Nelke.
Abgang: Mild und fruchtig, füllt lange den Gaumen mit Trockenfrüchte, wieder Orange, Kirsche und Kardamon und wärmt gut. Wenn die Aromen langsam abklingen, kommt die Schokoladennote wieder hervor und füllt den Gaumen noch sehr lange.
Kommentar: Trotz der großen Eichenfracht klebt er nicht bitter auf der Zunge. Er ist komplex fruchtig und ausgewogen würzig. Absolut erstklassiger Whisky.