Bunnahabhain 21 Jahre - 1990 Bunny's Best Friend

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4171
Bunnahabhain
Schottland, Islay
Single Malt Whisky
21 Jahre
24.12.1990
10.02.2012
54.9%
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1st Fill Sherry Butt
35
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2
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14.01.2016
Aroma: Wow, schwere volle süße Olorosonase, sehr verwoben, dunkel Früchte wie Backpflaumen Datteln und Feigen, angebrannte Marmelade, fast purer Sherry, kein Alkohol, wenig Holz

Geschmack: süßer Oloroso at its best belegt den ganzen Mund, mit knapp 55% braucht er kein Wasser, der Alkohol trägt den Malt und füllt den ganzen Mundraum aus, auch hier wieder die oben beschriebenen Früchte die jetzt aber etwas exotischer werden (im Hintergrund gegrillte Mango), nach 20sec. Kommt etwas Eichenwürze durch

Abgang: lang, kräftig, voll, viel Süße wenig Würze

Kommentar: Das Fass wurde genau zum richtigen Moment abgefüllt, es ist nicht over the Top wie bei vielen alten Bunnys wo dann die Eiche dominiert, die Frucht ist unglaublich stark, wenn Wasser dann nur wenig, traumhaftes PLV (unter 70€ damals), volle 5 Sterne
15.05.2012