Bunnahabhain - 1997 Lemon Buttered Kippers
| Details zur Flasche | Ändern |
|---|---|
| 15439 | |
| Bunnahabhain | |
| Schottland, Islay | |
| Single Malt Whisky | |
| 1997 | |
| 2015 | |
| 46% | |
| 0.7 l | |
| Wemyss Malts | |
| Single Cask Range (Wemyss) | |
| Hogshead | |
| 210 Flaschen | |
|
|
Bewertung dieser Flasche
5.0
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1
1
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i
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21.03.2022
Aroma: Wow - ein regelrechter Schwall von aromatischem maritimem Rauch - und dann lange nichts anderes. Viel Holzkohle und maritimer Rauch. Im Hintergrund etwas frische Zitrone.
Geschmack: Maritim, würzig, mit herb-süßer Fruchtigkeit. Sehr kräftiger Islay-Rauch mit etwas Seetang und Jod. Ausgeprägte Eichentannine mit leichter Bitterkeit (aber immer noch angenehm); schwarzer Pfeffer, ein Hauch Kümmel. Austern, grüne Oliven, Zitrone.
Abgang: Lang. Harmonisch, etwas 'adstringierend'. Die Zitrone verblasst zuerst, die Rauchnoten treten zusammen mit den Gewürzen dabei noch stärker hervor.
Kommentar: Soviel Rauch nach 18 Jahren Reifezeit - so etwas kenne ich von anderen Islay-Rauchern dieser Altersklasse überhaupt nicht. Auffällig ist, dass der Rauch im Aroma massiv dominiert. Im Geschmack ist dieser Bunna viel komplexer. Ein ex-BC-Hogshead (210 Flaschen). Die Bewertung in der Cousine (derzeit 85.67 Punkte/17 votes) erscheint mir zu niedrig. Sicher ist es kein 'gefälliger' Islay-Whisky, absolut nicht "easy drinking". Ich gebe ihm 5 Sterne (von 5).
Geschmack: Maritim, würzig, mit herb-süßer Fruchtigkeit. Sehr kräftiger Islay-Rauch mit etwas Seetang und Jod. Ausgeprägte Eichentannine mit leichter Bitterkeit (aber immer noch angenehm); schwarzer Pfeffer, ein Hauch Kümmel. Austern, grüne Oliven, Zitrone.
Abgang: Lang. Harmonisch, etwas 'adstringierend'. Die Zitrone verblasst zuerst, die Rauchnoten treten zusammen mit den Gewürzen dabei noch stärker hervor.
Kommentar: Soviel Rauch nach 18 Jahren Reifezeit - so etwas kenne ich von anderen Islay-Rauchern dieser Altersklasse überhaupt nicht. Auffällig ist, dass der Rauch im Aroma massiv dominiert. Im Geschmack ist dieser Bunna viel komplexer. Ein ex-BC-Hogshead (210 Flaschen). Die Bewertung in der Cousine (derzeit 85.67 Punkte/17 votes) erscheint mir zu niedrig. Sicher ist es kein 'gefälliger' Islay-Whisky, absolut nicht "easy drinking". Ich gebe ihm 5 Sterne (von 5).
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