Bunnahabhain 6 Jahre - 2011 Moine Very Cloudy

Nicht kühlgefilterte Whiskys werden meist mit 46% vol abgefüllt. Bei einem höheren Alkoholgehalt bleiben die Öle und Fette im Whisky gelöst. Unter 46% vol entsteht ein stark trüber Malt. Signatory Vintage spielt in der Serie 'Very Cloudy' bewusst mit diesem Effekt. Dies ist die erste stark rauchige Abfüllung.

Nicht kühlgefilterte Whiskys werden meist mit 46% vol abgefüllt. Bei einem höheren Alkoholgehalt bleiben die Öle und Fette im Whisky gelöst. Unter 46% vol entsteht ein stark trüber Malt. Signatory Vintage spielt in der Serie 'Very Cloudy' bewusst mit diesem Effekt. Dies ist die erste stark rauchige Abfüllung.

Details zur Flasche Ändern
19307
Bunnahabhain
Schottland, Islay
Single Malt Whisky
6 Jahre
07.09.2011
16.10.2017
40%
0.7 l
Signatory Vintage
The Un-Chillfiltered Collection
704126 + 704127
980 Flaschen
Kühlfiltrierung - Ohne Farbstoff - Ohne

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3
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29.12.2021
Aroma: massiver rauch ist vermischt mit salz, kakao, einer spur pfeffer, ein wenig alkohol und noch ein paar walnüssen. eine schöne und komplexe raucher-nase möchte man sagen.Rauch Rauch Salz Dunkle Schokolade Pfeffer Alkohol Walnuss

Geschmack: auch hier dominiert der rauch, der sehr phenolisch und medizinisch daherkommt. ein bißchen salz ist auch noch dabei. der körper ist leicht ölig, aber leider ist der geschmack weniger komplex als die nase.Rauch Medizinischer Rauch Salz Öl

Abgang: mittellang mit rauchigen röstaromen und einer leichten kakaonote, später folgt schaler zigarettengeschmack.Rauch Herb Dunkle Schokolade

Kommentar: eine echte rauchbombe, die freunde der islay whiskies auf jeden fall überzeugen kann. für sein jugendliches alter ist schon bemerkenswert viel drin und die fadenscheinige farbe täuscht über seinen gehaltvollen inhalt hinweg. gefällt mir, dieser bunna und somit gibt es locker 3,5 sternchen. für 4 fehlt mir noch ein etwas komplexerer geschmack und ein längerer abgang.
13.05.2018
28.01.2018