Bushmills 10 Jahre - 2010 Causeway Collection Cognac Cask

Die Bushmills Causeway Collection der nordirischen Brennerei ist nach der Weltnaturerbestätte Giant's Causeway an der Nordküste Irlands benannt. Der zehnjährige dreifach destillierte Single Malt reifte zunächst für 7,5 Jahre in einer Kombination von Oloroso Sherry- und Bourbonfässern. Nach einem 2,5-jähriges Finish in seltenen Cognacfässern wurde der Whiskey ungefärbt und ungefiltert abgefüllt. Limitiert auf 5.280 Flaschen!

Die Bushmills Causeway Collection der nordirischen Brennerei ist nach der Weltnaturerbestätte Giant's Causeway an der Nordküste Irlands benannt. Der zehnjährige dreifach destillierte Single Malt reifte zunächst für 7,5 Jahre in einer Kombination von Oloroso Sherry- und Bourbonfässern. Nach einem 2,5-jähriges Finish in seltenen Cognacfässern wurde der Whiskey ungefärbt und ungefiltert abgefüllt. Limitiert auf 5.280 Flaschen!

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29704
Bushmills
Irland
Single Malt Whiskey
10 Jahre
2010
2020
46%
0.7 l
Originalabfüller
Oloroso Sherry Butts und Bourbon Barrels, Finish in Cognacfässern
Kühlfiltrierung - Ohne
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Gewürze:
Geschmack
Süße:
Vanille:
Zimt:
Gewürze:
Birne:
Früchte:
Mandeln:
Nüsse:
Abgang
Eiche:
Gewürze:
Sherry:

Tasting Video

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Aroma: Süß-würzig mit Eichentönen.
Geschmack: Birne und Mandel, kombiniert mit wärmenden und würzig-süßen Noten von Zimt und Vanille.
Abgang: Anhaltend würzig und süß mit komplexen Eichennoten.
Fasstyp: Oloroso Sherry Butts und Bourbon Barrels, Finish in Cognacfässern
Stephan
22.12.2020
Aroma: gehaltvoll, heftig, nach dem ersten Öffnen....

Geschmack: sehr cognaclastig. Hat sich nach zwei, drei Tagen erwartungsgemäß gegeben. Zimt kann ich nicht mitgehen. Vanille schon.

Abgang: mittel bis lang. Eiche schlägt durch.

Kommentar:
Bin nicht so für Cognac. War als Student aber mal am Giant´s Causeway. Sentimentalität... Bin gespannt, wie sich die Flasche geöffnet noch entwickelt.
Benutzer unbekannt
24.02.2021