- 2011 Callisto III 77° P.8.1' 1846.4''

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Whisky-ID: 20522
Brennerei: unbekannt
Land, Region:
Sorte: Single Malt Whisky
Brenndatum: 2011
Abfülldatum: 2017
Alkoholgehalt: 56.9%
Flaschengröße: 0.7 l
Abfüller: Scotch Universe
Fassreifung: First Fill Jamaika Rum Cask
Merkmale:
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powerurs

28.01.2019

Aroma: phenolisch rauchig, Süße, Kräuter, maritime Noten, etwas Schokolade, eine für mich nicht näher zu deutende Fruchtigkeit, der Rum zeigt sich erst nach einigen Minuten sehr dezent

Geschmack: erst ölig süß und weich, dann rauchig, trocken, würzig, Kräuter, eine leichte Rumnote

Abgang: lang, trocken, würzig, stark rauchig (bleibt ewig), malzig, ganz spät noch süße Äpfel

Kommentar: der Alkohol ist sehr gut eingebunden; der Rum ist immer sehr dezent; ein sehr gelungenes Finish