7 Jahre - 2011 Callisto VII - 95° P.7.1' 1846.4''

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24445
Caol Ila
Schottland, Islay
Single Malt Whisky
7 Jahre
2011
2019
60.1%
0.7 l
Scotch Universe
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1st Fill Ruby Port Barrique
Kühlfiltrierung - OhneFarbstoff - Ohne

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30.09.2019
Aroma: volles süßes Beerenbrett, rauchig, Kräuter, erdig, Kirschen, Erdbeeren

Geschmack: süße dunkle Beerenfrüchte, rauchig, jugendlich wuchtige Würze und Alkohol, etwas Eiche, sehr trocken werdend

Abgang: lang, trocken, würzig, sehr rauchig, schwarzer Kaffee/ Espresso, Eiche, Gewürze, die dunklen Beeren kommen erst nach einiger Zeit hervor; auch hier bleibt ein jugendlicher Belag zurück

Kommentar: eine rauchige Portbombe; mit Wasser muss man vorsichtig sein; wegen der jungen „Fehlnoten“ gibt es Abzüge in der B-Note
03.05.2019