7 Jahre - 2011 Callisto VII - 95° P.7.1' 1846.4''

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24445
Caol Ila
Schottland, Islay
Single Malt Whisky
7 Jahre
2011
2019
60.1%
0.7 l
Scotch Universe
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1st Fill Ruby Port Barrique
Kühlfiltrierung - Ohne Farbstoff - Ohne

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3
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03.05.2019

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08.08.2023
Aroma: Peat Smoke Bonfire Smoke Erdnüsse Nuts erdig Salt Sweet Maritime Notes Oak Fruit Sherry Port Grape Berries

Geschmack: Peat Smoke erdig Bonfire Smoke Asche Maritime Notes Salt Oak Spices Pepper Sherry Port Fruit Grape Berries Sweet

Abgang: Peat Smoke Bonfire Smoke Maritime Notes Salt Oak Spices Sweet Asche Tobacco Sherry Port Grape Blackberry

Kommentar: Träumchen...der Porteinfluss ist ganz dezent aber spürbar...dazu tolle süße und erdige Rauchnoten, maritim, Lagerfeuer, beerig-fruchtig
30.09.2019
Aroma: volles süßes Beerenbrett, rauchig, Kräuter, erdig, Kirschen, Erdbeeren

Geschmack: süße dunkle Beerenfrüchte, rauchig, jugendlich wuchtige Würze und Alkohol, etwas Eiche, sehr trocken werdend

Abgang: lang, trocken, würzig, sehr rauchig, schwarzer Kaffee/ Espresso, Eiche, Gewürze, die dunklen Beeren kommen erst nach einiger Zeit hervor; auch hier bleibt ein jugendlicher Belag zurück

Kommentar: eine rauchige Portbombe; mit Wasser muss man vorsichtig sein; wegen der jungen „Fehlnoten“ gibt es Abzüge in der B-Note
03.05.2019