Caol Ila - 2004

Die Cask Strength Reihe von Gordon & MacPhail wurde mit Fassstärke abgefüllt, nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert. Auf jeder Flasche findet man die genauen Daten zum Destillationsjahr, Abfülljahr, Fassnummer und Alkoholgehalt.

Die Cask Strength Reihe von Gordon & MacPhail wurde mit Fassstärke abgefüllt, nicht gefärbt und nicht kühlgefiltert. Auf jeder Flasche findet man die genauen Daten zum Destillationsjahr, Abfülljahr, Fassnummer und Alkoholgehalt.

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15023
Caol Ila
Schottland, Islay
Single Malt Whisky
08.12.2004
27.01.2016
59.3%
0.7 l
Gordon & MacPhail
Cask Strength (G&M)
Sherry
306615, 306620-322
Kühlfiltrierung - OhneFarbstoff - Ohne
Durchschnittliche Geschmacksbewertungen Geschmacksbewertungen
Berechnet aus 4 Beschreibungen
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Aroma
Früchte:
Rauch:
Vanille:
Sherry:
Süße:
Tropische Früchte:
Schinken:
Banane:
Pfirsich:
Geschmack
Süße:
Gewürze:
Früchte:
Chili:
Schokolade:
Rauch:
Kräuter:
Heide:
Salz:
Ananas:
Eiche:
Maritime Noten:
Schinken:
Abgang
Rauch:
Süße:
Sherry:
Gewürze:

Bewertung dieser Flasche

5
Beschreibungen 4

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Aroma: Tropisch fruchtig mit Sherry, Schinken und Vanille.

Geschmack: Zuerst Chili. Dann Früchte, Milchschokolade und etwas Zigarrenasche.

Abgang: Lang, süß und rauchig.
29.12.2016
Aroma: Rauch mit Katenschinken, Pfirsich und Bananenkuchen.

Geschmack: Kräftiger maritimer Rauch mit Räucherspeck; ordentlich Eiche; leichte Schärfe, eine Prise Salz und süße Fruchtnoten von Pfirsichen und Dosen-Ananas. Braucht Wasser (die ideale Stärke liegt m.E. im Bereich um 48% vol.).

Abgang: Lang, rauchig und würzig, dann süßer werdend (die Holznote klingt ab).

Kommentar: Durch die gut 11-jährige Reifung in Refill Sherry Butts (wahrscheinlich Oloroso/auf keinen Fall PX) ist dieser vergleichsweise junge Caol Ila weicher geworden. Die kräftige Rauchigkeit und die deutlich hervortretenden (aber nicht unangenehmen!) Eichentannine werden durch süße Fruchtnoten schön austariert. So hat Gordon & MacPhail mal wieder einen feinen Whisky hervorgebracht. Wenn man die m.E. notwendige Verdünnung durch stilles Wasser berücksichtigt, ist das Preis-Leistungs-Verhältnis (rund 72 Euro pro Flasche) absolut okay. Originalabfüllungen dieser Qualität sind oft teurer. Viereinhalb
29.12.2016
Kommentar: Wie gesagt: Viereinhalb Sterne.
10.06.2016
21.05.2017
GuyPrimavera
14.09.2016
Kommentar: Für meine Nase fast zu viel Asche, aber dann sehr angenehm im Mund. Im Abgang wiederum sehr rauchig. Viele Bekannte finden ihn zu herb, aber zum richtigen Zeitpunkt durchaus lecker. Nichts für jeden Gast.