Caol Ila 14 Jahre - 2000

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11155
Caol Ila
Schottland, Islay
Single Malt Whisky
14 Jahre
2000
2014
54.9%
0.05 l
Malts of Scotland
Bourbon
MoS 14018
96 Flaschen
Kühlfiltrierung - OhneFarbstoff - Ohne

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2
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29.09.2015
Aroma: phenolischer Rauch, Eiche; etwas Salz und Meeresbrise; mit ein paar Tropfen Wasser: Rauch wird kaum schwächer, frische Zitrusaromen treten hervor

Geschmack: erst weich und ölig, dann schlagen Eichenwürze und die 54% zu, über allem liegt Rauch; mit Wasser: sehr mild und geschmeidig, deutlich mehr Süße von Zitrusfrüchten, Rauch hier unverändert stark

Abgang: mittellang, leicht würzig, etwas süß, Rauch; mit Wasser: süß, ölig, leicht würzig, der Rauch sogar intensiver als unverdünnt; ganz am Ende Rauch und frisch gemähtes nasses Gras

Kommentar: leckerer Raucher, wenig komplex; etwas Wasser tut ihm sehr gut; 3,5 Sterne
10.11.2015