Caol Ila 15 Jahre - 2003 Cask Strength

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22980
Caol Ila
Schottland, Islay
Single Malt Whisky
15 Jahre
2003
20.09.2018
56.5%
0.7 l
Gordon & MacPhail
Connoisseurs Choice
1st Fill Bourbon Barrel
Batch 18/101
206 Flaschen
Kühlfiltrierung - Ohne Farbstoff - Ohne

Bewertung dieser Flasche

2
Beschreibungen 1

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i

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Geschmacksbewertungen von MacRunrig:

16.10.2021
Aroma: Mildes Räucherschinken-Aroma verbindet sich mit subtilen Fruchtnoten von Äpfeln, Zitronen und Bananen; Lagerfeuerrauch und Gewürze, vor allem Vanille und ein kleiner Hauch Gewürznelke.

Geschmack: (mit Wasser:) Würzig mit markantem Lagerfeuerrauch; Schwarzwälder Schinken; kräftige Eiche mit leichter Bitterkeit, Pfeffer, Vanille; süßes Gerstenmalz, Apfel, Zitrone, Banane.

Abgang: (mit Wasser) Lang, rauchig und würzig; kräftige Eiche; die Fruchtnoten verblassen zuerst.

Kommentar: Ein mittelalter Caol Ila, der nach mehrmonatiger Oxidation (zu Anfang war er für mein Empfinden noch zu 'Eichen-lastig') nahe zum Bereich der Perfektion hin entwickelt hat.
(Knapp) fünf Sterne (von 5).

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16.10.2021
Aroma: Mildes Räucherschinken-Aroma verbindet sich mit subtilen Fruchtnoten von Äpfeln, Zitronen und Bananen; Lagerfeuerrauch und Gewürze, vor allem Vanille und ein kleiner Hauch Gewürznelke.

Geschmack: (mit Wasser:) Würzig mit markantem Lagerfeuerrauch; Schwarzwälder Schinken; kräftige Eiche mit leichter Bitterkeit, Pfeffer, Vanille; süßes Gerstenmalz, Apfel, Zitrone, Banane.

Abgang: (mit Wasser) Lang, rauchig und würzig; kräftige Eiche; die Fruchtnoten verblassen zuerst.

Kommentar: Ein mittelalter Caol Ila, der nach mehrmonatiger Oxidation (zu Anfang war er für mein Empfinden noch zu 'Eichen-lastig') nahe zum Bereich der Perfektion hin entwickelt hat.
(Knapp) fünf Sterne (von 5).
19.12.2019